兔子面的做法
答:兔子面的做法:底汤是熬了很久的骨头汤,加上葱花、蒜末、猪油、姜水、酱醋、芝麻、油辣子、花椒粉等,面是又白又细的水面。面要煮熟的时候加点莴笋叶或豌豆尖之类的叶子,放进加了底汤的碗里。然后在面上加上最重要...
兔子面是怎么来的?
答:兔子面又叫兔儿面,是四川资中地区最有名气的汉族传统小吃之一,是资中特产,现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店,其他地区极为罕见,即使有都不地道,主要是原材料上的缺陷,资中的兔子肉那绝对是农家兔子,绝不喂养饲...
兔肉面的做法,要求详细
答:食材 兔肉 面条 姜 调料 味精 步骤/方法 1.先将将兔肉洗干净,去头,去骨,切成小块。2.在锅中加上油,煎至半熟,加上兔肉爆炒,姜盐,调料,味精,等。3.兔肉成黄色,捞起来。加水,水开下面条。4.面条煮熟,放...
兔子面怎么做的?
答:然后将尖的那头向上弯曲并按扁,再用剪刀将其从中剪开,整理成兔子的两只耳朵,再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部,最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛;...
面兔子怎么做
答:“兔子面是四川省内江市资中县的著名特色小吃,又名兔儿面,内江牛肉面因为张大千先生的喜爱而被其他地区的好吃嘴们所熟知,而 资中兔子面 却是很多吃货所不知道的美食。资中兔子面最大的特色就是耙而不烂、香气十足的兔肉...
资中兔子面的做法
答:兔子面又叫兔儿面,是资中最有名气的面条,是资中特产,现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店,其他地区极为罕见,即使有都不地道,主要是原材料上的缺陷,资中的兔子肉那绝对是农家兔子,绝不喂养饲料。兔子面在资中邻...
兔子面的关于兔子面的传说
答:有一种独一无二的兔子面流传至今。新鲜的兔肉、独特的做法、配上当地特有的挂面,让无数品尝过的人流连忘返,更让无数在外的资州游子魂绕梦牵...关于兔子面的历史,已无法考证,就连当地年数最大的人也无从说起,对于...
兔子肉汤面怎么做
答:兔子面。下面我们介绍一下兔子面的家常做法法。主料:新鲜兔肉 250g 、 碱水面 150g 。配料:菜籽油 250g 、 料酒 5g 、 姜片 5g 、 蒜片 5g 、 花椒 10粒 、 辣椒粉 15g 、 十三香 1g 、 郫县豆瓣 15g 、 ...
资中兔子面的做法
答:兔子面又叫兔儿面,是资中最有名气的面条,是资中特产,现在除了资中周边地区有部分卖兔子面的店,其他地区极为罕见,即使有都不地道,主要是原材料上的缺陷,资中的兔子肉那绝对是农家兔子,绝不喂养饲料。兔子面在资中邻...
四川内江最出名的特色美食都有啥?
答:六、资中兔子面 兔子面是四川省内江市资中县的著名特色美食,兔儿面以酱油、醋、熟油辣子、花椒粉、蒜末儿、碧绿的葱花、香菜等各种的作料放入碗中,加入滚烫的面汤搅拌作为汤底,捞面,再浇上秘制的兔丁,一番熟练的...