大酥肉的做法窍门
答：做法：1.先将里脊肉洗净，然后切成0.5厘米宽，3厘米长的条，然后备用。2.将熟花椒粉、熟三奈粉、鸡蛋、姜末、食盐、胡椒粉、料酒全部加入在切好的里脊肉中，搅拌均匀，腌制10-15分钟。3.腌好的肉，然后放在红薯粉中...
大酥肉的做法
答：请点击输入图片描述 猪里脊250克 请点击输入图片描述 鸡蛋2个 请点击输入图片描述 面粉200克 辅料 姜粉 3克 椒盐 1克 白胡椒粉 2克 生抽 5克 料酒 3克 酥肉的做法 1.里脊肉切条倒入调料腌制抓匀 请点击输入图片描述...
小酥肉和大酥肉的区别
答：都是油炸猪肉的一种做法。小酥肉一般就是肉比较多，裹粉时比例少。而大酥肉相反，裹粉比例高，肉反而会比较少。所以在味道上小酥肉肉味劲道，吃起来过瘾。
大酥肉怎么做
01:04
回答: 卓依云YR
时间: 2020年09月28日
东北大酥肉制作教程
大酥肉是怎么做的
问：在做大酥肉时，放在油锅里炸完后，为什么会起合，就是肉与糊两分开谁能...
答：一．大酥肉的制作方法 原料：面粉2000克 猪瘦肉200克 姜末、葱花、精盐、料酒、五香粉、生抽、鸡精、味精、鲜汤各适量 色拉油2000克（约耗100克）制法：1．盆内掺入鲜汤，加入姜末、葱花、精盐、生抽、五香粉和鸡精、味精...
大酥肉饼怎么做 怎么做大酥肉饼
答：1、食材：白面500克、腌肉一块、香油适量、花生油适量、食盐适量。2、先拿出500克面，取适量水（凉水）和面。面和好后放在盆里即可。3、将之前腌好的五花肉切成2毫米厚的片。4、用一个大碗，放上面加水，成糊状（可以挂...
酥肉的做法?
问：酥肉怎么做？
答：1、做炸酥肉时，建议一定多炸一些，一般炸好的酥肉撒上椒盐、辣椒面、或者搭配番茄酱，就能消灭一大半。剩余的肉回软后，正好能下锅炖，一菜两吃。2、酥肉还可以根据自己的口味，加入其他蔬菜，热气腾腾的一大锅，肯定...
大酥肉的做法,大酥肉怎么做好吃,大酥肉的家常做法
00:59
回答: 郝難仁
时间: 2020年09月13日
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吃火锅必点的酥肉,自己做能不能做的酥香柔嫩?
答：酥肉严格意义上分为两种，大酥肉和小酥肉，讲白了，这是按照里面的东西分的，大酥肉里面是骨头，小酥肉里面是精瘦肉，以前穷，好多人家搞不起里面都是肉家伙，把骨头也往里面塞，所以最后形状出来就是有骨头的大一些，没...
怎么做酥肉好吃 美味酥肉做法步骤介绍
答：烩等二次加工的吃法，这样就可以了，吃不完的可以装保鲜袋放冰箱冷藏或者冷冻。如果吃干炸的，等所有酥肉炸好捞出后，开大火，油温升至7成热时，再复炸至颜色金黄即可，直接干炸的酥肉最好吃。