宴球

宴球怎么做

问：宴球怎么做
答：1、落汤宴球可以直接食用（在汤汁里直接捞起），味道很纯的。有细腻幼滑的口感。2、刺毛宴球可以上蒸锅蒸。先将宴球摆放入盘，然后撒上火腿肉丁、蒜蓉、姜末（葱花不要放，会有一股奇怪的味道的），由于刺毛宴球外有特...

宴球(鱼圆)怎么做

答：宴球（鱼圆）的做法 将鱼去骨去皮，红色部分尽量清除掉，然后鱼肉剁成泥状，我用了果汁机帮忙。肥肉用高压锅压至软烂，剁成泥状备用 将剁好的鱼绒放入底部较深的大碗中，放入一汤匙料酒、鸡精。盐适量，然后依次加入适量...

长安宴球的历史渊源

答：长安宴球 是一道流传于海宁长安镇及周边地区的著名民间家常菜肴，因其味道鲜美、风味独特、营养丰富，几百年来享誉海内外，是长安镇一道名菜，曾被写入《长安镇志》。追根溯源，传说长安宴球与乾隆皇帝有关。当年乾隆皇帝下...

长安宴球的简介

答：宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，因为此鱼肉细嫩活泛。而白鲢鱼有当年、隔年之分，后者为上；又有内塘鱼和养殖鱼之别，内塘鱼为优，因它吃草为主，养殖白鲢多吃油饼，多泥...

长安宴球要怎么做成菜好吃

答：刺毛宴球可以上蒸锅蒸。先将宴球摆放入盘，然后撒上火腿肉丁、蒜蓉、姜末（葱花不要放，会有一股奇怪的味道的），由于刺毛宴球外有特制肉皮，所以味道很独特，香软可口。 以上两种是我们长安的传统吃法。希望你喜欢 ...

长安宴球的做法

答：将生宴球放入铺好纱布的蒸笼中。 将蒸笼置旺火上蒸5~8分钟，出锅装入汤盘中。取锅置旺火上加入鲜汤进行调味，撒上韭芽，浇淋于宴球汤盆中即可上菜。

介绍海宁长安晏球

答：海宁长安宴球概述宴球的主要原料之一是鱼，有白鲢、花鲢、草鱼三种，以选用3斤以上的白鲢鱼最佳，因为此鱼肉细嫩活泛。而白鲢鱼有当年、隔年之分，后者为上；又有内塘鱼和养殖鱼之别，内塘鱼为优，因它吃草为主，养殖...

长安宴球的意义

答：宴球，在我们长安，不管是过春节，还是平常的餐饮，一般都会有这样一道菜，还有我们长安流传着这样一句话：一个宴球一碗饭，营养丰富，味道鲜！过春节的时候，宴球这道菜经常受到外地亲戚朋友的称赞！这是我们海宁长安的宴球...

宴球粉丝汤的做法,宴球粉丝汤怎么做好吃,宴球

答：主料 宴球 200g 青菜 100g 粉丝 100g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤 1.准备好宴球 2.开始水煮粉丝 3.洗青菜 4.宴球放入粉丝汤里 5.加入青菜 6.稍微水煮一段时间 7.差不多起锅 小贴士 可以加入其它的火锅东西 ...

嘉兴有什么特产?

答：嘉兴特产有:五芳斋粽子、汾湖蟹、海盐大头菜、虾米套饼、海宁缸肉、西塘八珍糕、长安宴球等。 五芳斋的粽子,南湖的菱角,别的也没什么太出名的了吧? 南湖菱,嘉兴独有,就此一家,别无分号。[呲牙][呲牙][呲牙]其他的五芳斋,文虎酱...