香辣脆爽又下饭的自制萝卜干儿,在家该怎么做?
答：首先把萝卜清洗干净，然后切成条状，加入盐和白砂糖，放入一个容器中，然后在上面压上重物，那里面的水分压干，然后取出晒两天，在锅中加入食用油，油热，放入洋葱，八角生姜香油炒香以后，再把香料去掉，加入辣椒粉，花椒粉...
辣萝卜干怎么腌好吃又脆
答：1、萝卜洗好切条。2、放入簸箕晒2天。3、晒干后加盐糖腌制2小时。4、把腌制的水倒掉，挤干。5、然后加花椒面、辣椒面、麻油拌匀即可。
家常辣萝卜干的腌制方法
答：把腌了一夜出过水的萝卜条挂在衣架上，放在暖气边晾一天一夜就可以了。晾好的状态如图所示，这个干湿度是最好的，吃起来嘎嘣脆。再干一点就有点嚼不动了，口感也不好。家常萝卜干的腌制方法 5 将晾好的萝卜干切成自己...
萝卜干的腌制方法大全 脆爽麻辣
答：四川麻辣萝卜干的腌制方法：主料：潍坊青萝卜10斤、日晒盐200克。辅料：自制花椒粉2克、辣椒面3克、味鲜酱油15毫升、盐少许。步骤：1、萝卜洗净控干水分。2、切成铅笔粗细的长条，将切好的萝卜条放在无油无水的容器内。3...
想要让萝卜干香辣脆爽,究竟要用哪些技巧做?
答：吃之前用水清洗，浸泡，让萝卜干吸足水分，然后控干水，我们叫回卤。接下来就是调味，一般是用芹菜或者香菜切末，大蒜生姜切末拌匀，生抽，陈醋香油调味喜欢吃辣放点辣椒油。嘎嘣脆！制作萝卜干的时候，最重要的一个步骤就...
香辣萝卜干怎么做?
答：一、挑选萝卜做香辣萝卜干，萝卜的挑选也很重要，一定要挑选新鲜的萝卜，做出来的萝卜干才会脆爽好吃，我们在买萝卜的时候，挑选表皮光滑，分量重，大小均匀的萝卜。二、制作步骤1、食材：萝卜、盐、白糖、花椒面、辣椒面、...
爽脆酸辣萝卜干的腌制方法
答：做法步骤：1、先将萝卜择洗干净，然后加工成3厘米长，宽、厚0.5米的条，晾晒至八成干备用。2、香油烧热，加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内；将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开，加入味精，待凉后倒入缸...
香辣萝卜干腌制方法
答：第一：先把萝卜干放在水中浸泡4个小时，建议大家用凉水浸泡，这样萝卜干会更脆爽，如果你时间不充足的话，就用温水浸泡2个小时就可以（千万不要用凉水浸泡）。第二：把苹果、梨、姜蒜、青椒放在料理机中，打成碎末，不...
香辣脆口的萝卜干只需要几步
答：我们要事先准备好白萝卜，食用盐，剁红辣椒，芝麻油，还有密封罐。密封罐是为了保存萝卜干不变味。我们将买来的白萝卜拿去清洗干净，去皮去头部和尾部（当然也可以不去皮）。然后切成长块模样，撒上食用盐腌制，用手搅拌均匀...
麻香辣脆萝卜干怎么做
问：有一些水果萝卜 吃不了 想做成咸菜 晒干的那种 辣的 怎么做？
答：【麻辣萝卜干】【材料】：萝卜、食盐、白酒、辣椒面、花椒面、芝麻、香油 【制作方法】：1、将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天。2、用温开水洗去灰尘，挤干水份...