干黄鳝的动物名称
答:干黄鳝(方言)干黄鳝的别称:水蛇,蛇。大多数种类躯体粗壮,体表有黑斑,或背部有条纹,鳞片呈脊棱形。半水栖,无毒,以咬杀方法捕食鱼和两生动物。常见于水中或水域附近,卵胎生,分布很广,夜晚出去打黄鳝就容易遇见水蛇...
干黄鳝的做法
答:元江傣族加工干黄鳝的方法是:把黄鳝拿回家装在盆中备用,待做饭时把烧烫的灶灰和细火炭倒入盆中,待黄鳝烫死后,把黄鳝拣出,洗去灰尘,撒上花椒粉、盐巴,有的也撒上一些辣椒面,使其成为麻辣味,穿串晒干,成为一圈...
干鳝鱼怎么做
问:干鳝鱼怎么做
答:将干黄鳝放入温水浸泡1小时,回软后洗净,切成段。干辣椒切段。姜、蒜去皮,洗净,姜切丝,蒜切片。薄荷洗净。炒锅上火,热时注入油,至三成热时,下鳝段煸炒,取出。就锅下姜丝、蒜片、辣椒段、花椒,炒出香味时,倒...
干黄鳝是什么
答:元江傣族男子喜欢喝酒,傣族农民每天劳作之气喜欢坐在通风的树荫下吃凉饭(午餐),干黄鳝是傣族人民佐餐的主菜之一。素有“一团糯米饭,两根干黄鳝,二两小酒天天干”之说。
鳝鱼干怎么做好吃法
答:将干黄鳝放入温水浸泡1小时,回软后洗净,切成段。干辣椒切段。姜、蒜去皮,洗净,姜切丝,蒜切片。薄荷洗净。炒锅上火,热时注入油,至三成热时,下鳝段煸炒,取出。就锅下姜丝、蒜片、辣椒段、花椒,炒出香味时,...
干黄鳝和鲜黄鳝的营养价值有什么区别
答:黄鳝(monopterus albus)属合鳃鱼目,合鳃鱼科,黄鳝属。俗称:鳝鱼、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼。英文名:ricefield eel 。 体细长呈蛇形,体前圆后部侧扁,尾尖细。头长而圆。口大,端位,上颌稍突出,唇颇发达。上下颌...
黄鳝干怎样做好吃
问:黄鳝干怎样做好吃
答:将干黄鳝放入温水浸泡1小时,回软后洗净,切成段。干辣椒切段。姜、蒜去皮,洗净,姜切丝,蒜切片。薄荷洗净。炒锅上火,热时注入油,至三成热时,下鳝段煸炒,取出。就锅下姜丝、蒜片、辣椒段、花椒,炒出香味时,...
干黄鳝煲猪脚怎么煲
答:制法:黄鳝用沸水略烫,洗去粘液,切成10厘米长的节,纳盆,加入精盐、姜汁酒、生抽王、香油、味精、胡椒粉等拌匀,腌渍1小时;大葱切成榄形;红椒切成榄形;蒜仁拍松。净锅上火,下清油烧至七成热时,下黄鳝过油。另...
被筷子大的干黄鳝咬了怎么办
答:黄鳝没毒,注意伤口消毒,以防细菌感染,黄鳝的牙齿可能藏有细菌,这种情况被黄鳝咬伤是需要处理的,如果伤口过深,过大,需要清创缝合。如伤口不是很大,可以清洗消毒后包扎。建议去医院清洗消毒伤口,另外注射破伤风预防针,并...
谁知道旱鳝鱼是什么?
问:如题,想知道小说里说的旱鳝鱼是什么东西~~
答:我见过,是我在地里挖出来的,型似水鳝鱼,颜色乌黑,粘液很重,不咬人,很奇特的是它生长在旱地里。