酸菜的炒法大全
答:1、酱黄瓜,鲜黄瓜5000克、粗盐400克、甜面酱700,将共同瓜洗净沥干水分后剖开成两条加盐拌匀压实,上面用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水;将腌缸洗净擦干,倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀,盖好缸盖酱制10...
怎么炒酸菜
答:做法:冻豆腐切块,猪肥肉切片,锅内加油烧热,姜末、花椒爆香,放入猪肥肉片炒几下,放入酸菜丝、冻豆腐块翻炒,加清汤浸过菜料,放入适量料酒,盖上锅盖大火,开锅后改成中火(电磁炉1000W)再继续加热炖20分钟,等起...
酸菜怎么炒好吃
答:食材:干辣椒3个 大蒜3瓣 大葱一段 盐适量 油适量 鸭腿一个250g 翠花酸菜250g 味精适量 酱油少许 做法:1、剥几瓣蒜,用刀拍一下备用,干辣椒三个备用,葱切碎备用,鸭腿剁成小块备用 2、锅中放水,烧开,放入鸭...
如何炒酸菜
答:炒酸菜 1 先把酸菜清洗一下(怕之前洗的时候没有洗干净,在洗一遍避免有沙)2 把酸菜划成几小半,在切碎。3 切碎的酸菜把水挤干。4 把姜剁成末,蒜切碎。5 上锅多放一油,先下姜末炸香,在放蒜粒进去炒香。6 ...
炒酸菜怎么炒才会更香
答:①酸菜、茭白、黄瓜切片备用。②锅内放入适量的食用油,加热后倒入酸菜翻炒。③加入茭白、黄瓜和适量的水烧熟,加葱花拌匀即可。做法二,辣炒酸菜 材料 "酸菜 200g","猪绞肉 80g","辣椒 1根","蒜头 2~3瓣","酱油...
怎样炒酸菜好吃
答:1.最先将泡菜、辣椒、瘦猪肉切割成丝,将丝袜高跟鞋用米酒、木薯淀粉、油、盐翻拌腌渍三十分钟。2.炒菜锅入油烧开,倒进丝袜高跟鞋快炒掉色摆盘。3.炒菜锅中再添加少量油烧开,放进葱姜末、郫县豆瓣酱炒出料汁,然后...
炒酸菜应该怎样做?
答:做法 酸菜泡水洗一下、重复2~3次,接着用手大致拧干水份。酸菜切细碎、蒜头切小块状。干锅不放油放酸菜炒干、用锅铲一直翻炒酸菜,把酸菜的水份炒掉、就把酸菜先盛盘。用原锅下3大匙沙拉油(中火),放蒜头碎炒香后...
酸菜怎么炒
答:做法 1、把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条 2、炒锅内倒如适量油烧热,然后放入蒜粒和辣椒爆香 3、倒入酸菜大火翻炒1分钟后调入米酒和白糖、味精炒匀即可 材料 芥菜850公克,盐60公克 做法 1.芥菜挑去老叶...
炒酸菜怎么做好吃窍门
答:做法 1、把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条 2、炒锅内倒如适量油烧热,然后放入蒜粒和辣椒爆香 3、倒入酸菜大火翻炒1分钟后调入米酒和白糖、味精炒匀即可
请教一下炒酸菜怎么做好吃呢?
答:做法 1、把蒜头剁碎,辣椒切成小碎段,酸菜切成小细条 2、炒锅内倒如适量油烧热,然后放入蒜粒和辣椒爆香 3、倒入酸菜大火翻炒1分钟后调入米酒和白糖、味精炒匀即可 经典的吃法 1.酸菜鱼 鱼(草鱼。做酸菜鱼要用鱼身...
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