怎么炸脆皮鸡腿
答:做法:1.将鸡腿洗干净,将所有的原料腌约20分钟至入味,备用。2.用脆浆粉加上水调和成面糊,在与鸡腿拌匀,使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。3.在锅内倒入1/2的油量,将油锅烧热,再将做法2中的鸡腿放入油锅中后,...
肠粉的做法
企业回答:穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
脆皮鸡腿怎么炸
答:脆皮炸鸡腿的做法 盐,酱油 料酒 花椒 辣椒 黑胡椒 生姜一起和鸡腿掩二小时,中途要用牙签扎,让鸡腿入味,翻几次 请点击输入图片描述 面粉 鸡蛋液 面包糠分开用碗装上 请点击输入图片描述 先用面粉 再用鸡...
脆皮鸡腿最正宗的做法是什么?
答:老法脆皮炸鸡,把鸡腿剔骨,放花椒、大料、黄酒、葱、姜、胡椒粉、盐、酱油抓匀腌制6小时,腌制好后直接放6成热油炸制。个人认为,炸鸡第一步先把鸡腌一下进进味,然后裹上一层稀面糊,在裹上一层面包糠,然后放锅里...
请指点下脆皮鸡腿的好吃做法?
答:第一步:首先我们把鸡腿和鸡翅分别洗净,然后在表皮划上几刀,方便之后的腌制入味;随后把洗干净的鸡腿和翅根放入一个碗中,加入除了面粉和淀粉以外的所有原材料,带上一次性手套均匀抓捏一分钟,然后盖上一层保鲜膜,放在...
肯德基脆皮炸鸡腿的做法
答:肯德基脆皮炸鸡腿,其具体做法如下:第一、食材:鸡腿,葱姜,生粉,鸡蛋,面包糠(鸡腿鸡翅都可以,但是大家一定要注意的是,鸡腿买回来之后需要用清水冲洗干净里面的血水,因为这些食材都是冰冻的,长期血水在肉中,要是不...
请问肯德基里面的炸鸡腿是怎么做的?而外面那层脆脆的又是用什么材料做...
答:肯德基脆皮炸鸡腿的做法 用料:鸡腿4只、鸡蛋1个、面粉适量、料酒适量、面包糠适量、黑胡椒粉适量、盐适量、酱油适量、生姜适量、辣椒适量、花椒适量 1、将盐、酱油、料酒、花椒、辣椒、黑胡椒、生姜和鸡腿腌制二小时,中途要...
鸡腿怎样做脆皮又多汁?如何腌制,鸡腿口感会更好?
答:下面我们就来给大家介绍脆皮鸡腿的做法,并且会教给大家腌制鸡腿的独家秘方。一、新鲜鸡腿洗净划刀然后腌制一个小时首先将新鲜的鸡腿洗净之后再鸡腿上划上两刀,这样就方便腌入味了。然后还是料酒、姜葱等去腥调味料加入,再...