请问这是什么鱼?
答：这外形状态看，是冷冻的鳊鱼。在水产市场常叫作鳊花。鳊鱼，学名：Parabramis pekinensis (Basilewsky, 1855) ，又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统...
鳊鱼可以清蒸吗
答：鳊鱼可以清蒸的。清蒸鳊鱼——保姆级教程~~第一次尝试清蒸，因为我一直是个重口味的人，到了上海之后，才慢慢能欣赏原味的美妙~怎么说呢，感觉清蒸是一个16岁的少女，抑或是一个拿着长笛，在竹林月色下轻奏一曲的白衣少年...
这是什么鱼
答：鲤科 Cyprinidae 光唇鱼属 Acrossocheilus 鱼类 下图为 条纹光唇鱼 Acrossocheilus fasciatus （条纹石【鱼宾】）体延长，侧扁。头后背部稍隆起，腹部圆。头中等大，侧扁。吻突出，呈锥形。口下位，...
和鲫鱼相似但鱼鳞小头也小的鱼是什么鱼?
答：最可能的是鳊鱼。下面两幅图上面是鲫鱼，下面是鳊鱼，可以比较一下。
清蒸鳊鱼的做法?
00:28
回答: 匿名用户
时间: 2020年04月25日
详情请查看视频回答
鳊鱼和篮刀鱼的图片
答：鳊鱼（学名：Parabramis pekinensis），又名鳊，亦称长身鳊、鳊花、油鳊；古名槎头鳊，缩项鳊。在中国，鳊鱼也为三角鲂、团头鲂（武昌鱼）的统称。体长40厘米左右，比较适于静水性生活。主要分布于中国长江中、下游附属...
河鱼有哪些
答：第四名：鳊鱼 南方比较多，武昌鱼应该也算是种鳊鱼。刺多，肉细，肚子肥。清蒸了很好吃。第五名：鲈鱼 鲈鱼好多种，古文里说的鲈鱼也不是我们现在常见的鲈鱼，而是差别相当大的四腮鲈鱼。五道黑其实也是鲈鱼，但这里说的...
如何红烧鳊鱼
答：1、一条八两重的鳊鱼、必要的姜,葱,蒜.2、注意清洗干净鱼的腹腔,现水体都有不同程度的污染,所以鱼的腹腔中都有黑膜!3、在鱼的两侧刈上花刀——这样可以容易入味 4、因为鱼小,所以没必要做十字花,请点击输入图片描述 ...
扁鱼怎么做才好吃呢?
答：（1）红烧扁鱼 食材：新鲜扁鱼、葱姜蒜、料酒、酱油、盐、白糖、醋 做法：1、扁鱼洗净，然后把水分控干，不然会容易散；葱姜蒜分别洗净切碎，备用 2、锅放油烧热，把鱼两面煎黄；锅留底油放入葱段爆香后，放入煎好的...
六七斤重鳊鱼怎么烧好吃?
答：1、鳊鱼洗净后在背上划几刀，然后肚子里和两面抹一点点盐腌几分钟。腌的时候准备其它材料，葱白切段葱绿切葱花，姜蒜切片，杮子椒洋葱切丁，红薯淀粉兑半碗水搅拌成勾芡水待用。2、锅烧热倒入油，加入花椒、葱白，姜和...