蛤蜊肉

蛤蜊肉的营养及功效

答：蛤蜊肉肉质鲜美无比，被称为“天下鲜”、“百味之冠”，而且它的营养也比较全面，它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分，低热能、高蛋白、少脂肪，实属物美价廉的海产品。

大蛤蜊肉的简单做法

答：蛤蜊肉清水泡发1小时左右，清水洗几次，过滤一下，飞飞水去沙；泡着蛤蜊肉的时候，切好青椒，大葱，芙蓉，姜丝等备用；烧热锅，将蛤蜊肉煸干一下水，起碟备用（这一步骤，是为了让蛤蜊肉口感更好些，爆炒的时候，不会...

蛤蜊肉有什么作用、能做哪些药膳?

答：配方和用法 (1)蛤蜊肉：蛤蜊肉煮熟食用，每次食量不限量，经常食用。蛤蜊肉滋阴软坚，适用于阴虚所致的消渴病及瘿瘤的治疗。(2)蛤肉百合玉竹汤：蛤蜊肉50克，百合30克，玉竹20克。三味共煮，饮用。蛤蜊肉、百合、玉竹三味...

蛤蜊肉的营养价值及功效与作用

答：3、现代医学认为，蛤蜊肉炖熟食用，一日三次可有效的治糖尿病;蛤蜊肉和韭菜食用，具有治疗阴虚所致的干咳、口渴、心烦、手足心热等症。经常食蛤蜊对黄疽、甲状腺肿大、小便不畅、腹胀等症也有一定的食疗功效。4、蛤蜊具有高...

蛤蜊肉的清洗方法蛤蜊肉怎么清洗

答：1、先把蛤蜊干用流水简单的冲洗一下，洗去它表面的浮尘等脏东西，然后浸入适量冷水中泡至变软。也可以用温水来浸泡，温水泡的速度快但鲜味流失比较多。2、等蛤蜊干被泡至发软后，就可以开始清理它体内的沙子啦。蛤蜊干...

干蛤蜊肉怎么做好吃 干蛤蜊肉怎么做比较好吃

答：1、爆炒蛤蜊肉。将蛤蜊干浸泡三十分钟，用清水反复的清洗几遍，因为蛤蜊肉里面含有一些沙子，需要多清洗几遍才能把沙子洗干净。在锅中加油预热，放入蒜末，姜片爆炒出香味然后将蛤蜊肉倒入锅中，翻炒，加入切好的青椒，青椒...

冷冻蛤蜊肉的做法冷冻蛤蜊肉怎么做

答：1、准备材料：冷冻蛤蜊肉、生姜、葱花、小米椒、杭椒、料酒、生抽、糖。2、蛤蜊肉用水泡两三个小时洗净，准备生姜、葱花、红辣椒、杭椒3、锅热倒油，爆姜片、葱花、辣椒翻炒一下。4、放入蛤蜊肉翻炒一会儿。5、加一大勺...

冷冻蛤蜊肉的做法大全 冷冻蛤蜊肉的烹饪方法

答：材料：蛤蜊肉20个、鸡蛋1个、韭菜100克、盐少量。做法：将蛤蜊肉洗净控水待用；韭菜洗净切段备用；鸡蛋打散放油锅内炒熟盛出；将蛤蜊肉放油锅内炒二下就放入韭菜一起快速翻炒，待韭菜断生即倒入刚才炒好盛出的鸡蛋划散...

蛤蜊肉怎么炒才好吃

答：1.把蛤蜊肉洗干净备用 2.把红干椒,蒜苗,姜都切好备用 3.先热锅,但是不要放油~把蛤蜊肉先放入锅内烘干,这样会让蛤蜊肉口感更好 4.蛤蜊肉烘得七成干的时候,就倒入油~放姜丝,加适量的盐一起爆香~5.把蒜苗和红...

蛤蜊肉做汤怎么做好吃

答：蛤蜊汤 原料：主料：蛤蜊300g 配料：金针菇100g、海带结50g、姜丝少许、葱末少许 调料：鸡汁1小勺 准备：蛤蜊用清水浸泡，滴入几滴香油帮助其吐沙；做法：1、金针菇切去根部、洗净，姜切丝；2、锅中放入姜丝，倒入足...