手抓羊肉
答：抓羊肉，相传有近千年的 历史 ，原以手抓食用而得名。吃法有三种，即热吃（切片后上笼蒸热蘸三合油）、冷吃（切片后直接蘸精盐）、煎吃（用平底锅煎热，边煎边吃）。特点是肉味鲜美，不腻不膻、色香味俱全。食俗...
手抓羊肉做法?
答：手抓羊肉做法配料配方：主料：羊肉15斤，生菜30克。辅料：葱丝5克，香菜3克，米酒20克，干红椒5克，姜汁5克，鸡汁20克，盐1斤，白醋50克。香料：桂皮30克，八角5克，鲜姜片150克，干姜皮5克，小茴香40克，良姜5克...
蒙古手抓羊肉的正宗做法
答：手抓羊肉是我们比较常见的一种羊肉的吃法，首先我们要做的就是把羊肋条肉剁成大块，然后下锅煮，煮到大约半熟的时候，先将它漂在表面上的浮沫捞出来，然后再去我们准备好的洋葱辣椒等等，洋葱要剁成沫，辣椒要剁碎，然后...
手抓羊肉的家常做法
答：手抓羊肉做法：食材准备：羊肉、葱、姜、蒜、花椒、萝卜 1、剁羊肉：将清洗干净的羊肉，剁成块，而后再次清洗 2、煮羊肉：将剁成块清洗干净的羊肉，冷水下锅，而后点火加柴，开始煮羊肉 3、打浮沫：待到锅中羊肉煮开后...
手抓羊肉的正宗做法
答：3.用手抓羊肉蘸着准备好的调料食用。做法五 材料 羊排1000克、洋葱50克、大葱30克、生抽10ml、盐适量、老抽5ml、料酒15ml、砂糖3克、花椒小许、孜然小许。做法 1.把所有材料准备好。2.大葱洗干净，斜切长片。3.洋葱洗...
手抓羊肉的做法及配方
答：手抓羊肉做法一，材料 主料：带骨的羊腰窝肉2斤，香菜五钱，葱五钱，姜丝3钱，蒜末二钱，大料二分，花椒，桂皮各二分，小茴香一分，胡椒粉一分，醋一两二钱，绍酒一钱，味精二分，精盐一钱，芝麻油一钱，辣椒油一...
手抓羊肉的做法
答：手抓羊肉做法一 【主料】鲁西南青山羊 【配料】青红椒 【调料】味达美味极鲜酱油、葱末、蒜泥、香油 【做法】1、青山羊肉剁成大块下入锅中煮熟,装盘;2、青红椒切碎丁,与葱末、蒜泥放入碗中,加入味达美味极鲜酱油调均,再放入香油;3...
内蒙古手抓羊肉的做法
答：步骤step 1 选一整块上好的羊肋排，肥瘦相间、肉质细腻，是制作手抓羊肉的上佳材料 步骤step 2 羊肋排洗净，泡水5个小时以上，期间换两次水，充分泡除血水，去除异味 步骤step 3 大锅加入大量清水，放入葱、姜、花椒，...
兰州手抓羊肉的正宗做法
答：手抓羊肉做法：食材准备：羊肉、葱、姜、蒜、花椒、萝卜 1、剁羊肉：将清洗干净的羊肉，剁成块，而后再次清洗 2、煮羊肉：将剁成块清洗干净的羊肉，冷水下锅，而后点火加柴，开始煮羊肉 3、打浮沫：待到锅中羊肉煮开后...
手抓羊肉怎么做?
答：内蒙古特色菜-手抓羊肉的做法 主料：羊肉(瘦)1000克 调料：大葱25克 香菜25克 大蒜（白皮）10克 醋75克 盐5克 香油5克 黄油5克 姜15克 酱油65克 辣椒油50克 花椒5克 味精3克 八角3克 桂皮3克 胡椒粉3克 烹饪...