糖浆是什么
答：糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者...
糖浆是什么
答：糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者...
糖浆的做法
答：（1）开始沸腾阶段 104.5℃，糖液起泡。（2）成线阶段 107℃，用食指接触糖浆表面后，再与拇指合拢，然后分开两指，可以将糖浆拉成一条有伸缩性的细糖线。（3）珍珠阶段 110℃，方法同上；当线断裂时，在末端可形成...
糖浆的制作方法简单
答：1、煮糖浆要先猛火后中火，这样可使糖浆中的水份不易过快挥发。如水份急剧快速挥发，镬边的糖浆便会起焦，从而出现结晶体，导致糖浆冷却后会回生。如果从开始到最后都用慢火煮，会浪费时间，糖浆的稀稠度难以控制。所以，...
糖浆的作用与功效是什么?
答：糖浆的作用与功效是：糖浆富含各种糖类，能补充人体所需糖分。糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高，在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。糖浆可以用来调制饮料或者做甜食...
如何熬制糖浆
答：1、用白糖熬糖浆怎么熬 糖浆是通过煮或其他技术制成的、粘稠的、含高浓度的糖的溶液。制造糖浆的原材料可以是糖水、甘蔗汁、果汁或者其它植物汁等。由于糖浆含糖量非常高,在密封状态下它不需要冷藏也可以保存比较长的时间。
糖浆怎么做 自制糖浆的做法步骤
答：1、准备将柠檬对半切开，挤出50毫升柠檬汁备用。2、将白砂糖小心慢慢地倒入水中，不要搅拌，开中火煮到沸腾状态后，倒入柠檬汁 3、改小火熬煮，其间可用毛刷沾水将飞溅到锅壁的糖水刷到锅里。4、糖浆熬到成棕红色，浓度...
怎么做糖浆
答：自制糖浆做法一 材料 制作约500克糖浆：白砂糖400克，水200ml，新鲜柠檬汁50ml。做法 1. 砂糖加水煮开以后，转小火，加入柠檬汁，再度煮开以后，用很小的火继续煮40分钟至上色，浓稠度比蜂蜜稀一点即可关火。（其间切记...
糖浆怎么熬
答：1、秤取100克白砂糖。2、在锅里放白砂糖和凉水。3、打小火熬煮，水里的白砂糖慢慢融化，开始冒泡。4、直至熬到颜色变褐色，晃动均匀，闻到有焦糖的香味即可关火。5、倒入开水，焦糖香气扑鼻而来。6、将粘稠的褐色焦糖...
糖浆是怎么做的
答：糖浆可以用来调制饮料或者做甜食。家里制作的水果糖浆一般是这样做的：将水果压碎后加水煮，将果肉过滤掉，加糖，然后继续煮，直到溶液粘稠为止，冷却后放在瓶里贮藏。商店里卖出来的水果糖浆一般是使用浓的糖溶液配香料和色素...