天妇罗是什么东西
答:天妇罗是一种日本料理。天妇罗是一种最早源自葡萄牙,经过日本人改造的油炸料理,一般指的是炸虾,但也可以炸鱼类、贝类、鱿鱼或蔬菜(番薯、地瓜叶、海苔、莲藕)。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上厚重的小麦粉和木薯...
天妇罗是什么东西
答:天妇罗是日式料理中的油炸食品,用面粉、鸡蛋与水和成浆,将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁,鲜嫩美味,香而不腻。它不是某个具体菜肴的名称,而是对油炸食品的总称,具体...
天妇罗是什么东西?
答:天妇罗最早源自拉丁语系葡萄牙语的tempero日式发音,是由16世纪时的葡萄牙传教士传入日本,当初是葡萄牙人在大斋期期间因禁吃兽肉,只能食用海鲜,而以吃鱼代替肉而烹煮的一种食物。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上淀粉...
天妇罗是什么东西?
答:在日式菜点中,用面糊炸的菜统称天妇罗。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作,天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉,...
天妇罗什么意思
答:天妇罗其实是日式料理中的一种油炸食品,属于油炸食品的总称,天妇罗是日本的四大料理之一,其口味非常的多样,有蔬菜天妇罗、什锦天妇罗以及海鲜天妇罗,只有点天妇罗这道菜的话,就会有不同的口味可以供人们去选择。天...
天妇罗是哪个国家的美食,是怎么制作的?
答:在最早的时候,这道美食是从西方国家传到日本的,所以严格的来说,这并不是一道传统的日本料理,而是由葡萄牙人传到日本的。这道美食的做法其实也并不是特别的复杂,首先得准备好一些原料,比如说需要准备天妇罗的酱汁,然后...
日本的天妇罗是什么?具体的制作过程是怎样的?
答:有些人还戏称,在日本,万物皆可天妇罗,不论是海产品肉制品,或是当季蔬菜,只要是能吃,都能制作成天妇罗来吃。但日本人对天妇罗的制作规定很严苛,在挑选食材这一方面就能看出去,要采用应季的食材来制作,不能够...
日本天妇罗是什么东西
答:日本天妇罗是一类用面糊炸的菜点。天妇罗的名字来自葡萄牙,大约已有150年的历史。天妇罗的烹制方法中最为关键的是面糊的制作。天妇罗以鸡蛋面糊为最多,调好的面糊叫天妇罗衣,做面衣用的面粉,日语叫薄力粉。就是...
天妇罗在中国叫什么?
答:中国将Tempura (天妇罗)音译成甜不辣。天妇罗不是某道菜的称谓,就是油炸的食物。天妇罗在中国也叫油炸,因为天妇罗是日本的炸物,是日料里重要的一个部分。天妇罗在料理就如同中国的炸制食品,只是天妇罗的浆会...
日本的“天妇罗”是什么?这种美食该怎么制作?
答:日本的天妇罗,其实就是日料当中的一道菜肴,通俗点说就是,油炸类的食物。主要就是用鸡蛋,水,面粉,搅拌均匀。再包裹一些虾肉,鱼肉,蔬菜等食物,炸至金黄捞出。并且可以根据自己的口味,挑选喜欢吃的酱料,蘸着吃。如...