老干妈的配方有什么?
答：老干妈的主要原料是花生、辣椒、花椒、菜籽油、蒜，没有酱油。1、花生是食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和盐溶性蛋白，水溶性蛋白又称为乳清蛋白，占花生...
老干妈是哪个省的特产?
答：老干妈是贵州省的特产。老干妈是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别...
什么是老干妈?
答：老干妈是一个牌子。主要做辣酱相关的食品，现在也有一些服装类的产品。个人觉得辣酱非常经典，好吃下饭。
'老干妈'的由来?
问：问
答：1989年，陶华碧成了一名“卖米豆腐（一种廉价凉粉）的店主”。因为她十分实在，经常免费让家里十分贫困的学生吃东西。其中一位贫困生对陶华碧非常感激，叫她“干妈”，每次隔着老远就大喊“干妈”。久而久之，附近的店主和...
老干妈的制作方法
答：那么老干妈做法配方是什么呢？1.做法一 鲜嫩蚕豆豆瓣1小碗，开洋（小虾干）25克，黄酒半匙，细盐14匙，白糖少许，味精微量，花生油3匙，麻油、辣油各少许，辣椒粉、花椒粉各微量。将开洋用黄酒、清水浸约30分钟，使其涨发...
老干妈简介
答：老干妈简介：老干妈牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具...
老干妈是哪年成立的
问：老干妈是哪年成立的
答：老干妈是1984年成立的。1996年量产后，迅速成为中国的热点。老干妈是中国最大的辣椒生产商。主要生产调味豆豉、调味鸡油椒、麻辣蔬菜、调味腐乳等20多个系列产品。在大多数国外购物网站上，老干妈被直接翻译成“老干妈”和“教母...
老干妈是哪个省的?
答：老干妈（陶华碧）牌油制辣椒是贵州地区传统风味食品之一。近几十年来，一直沿用传统工艺精心酿造，具有优雅细腻，香辣突出，回味悠长等特点。是居家必备，馈赠亲友之良品。1984年，陶华碧女士凭借自己独特的炒制工艺，推出了别具...
老干妈怎么做
答：全程不能加入一滴的水（包括料酒或生抽类的有水分的调料品均不可使用），并且全程控制油温，经常搅动，不能大火，油温到一定热度，就要中火转小火，来回切换，防止烧焦。8、这样一道美味的自制老干妈就做好了。
老干妈的做法?
00:31
回答: 雷莉禛行
时间: 2020年04月26日
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