蹄髈肉怎么做好吃
答：1、蹄髈洗干净，先煮一遍，去除脏东西和血水，然后从新洗干净，沥水。2、锅中倒油，油不要烧的很热就放蹄髈下去煎，因为蹄髈上带水，油很热的话，碰到蹄髈以后会立刻溅出油滴很容易被烫伤。之后用小火将蹄髈表面煎至...
蹄膀的做法 最正宗的做法
答：做法1、蹄髈焯水拔净毛，备用。2、炒锅坐火上放2匙油，接着放2匙糖，炒成糖色，放蹄髈，翻炒使其使皮微黄。3、再放老抽、料酒，翻炒成你需要的酱油红色，可以酌情加减。4、把炒锅内的蹄髈放电压力锅内，把汤汁浇在...
蹄膀的做法大全
答：1把切好块的猪蹄放入相应大小的锅里，加水到淹过猪蹄,加姜片和料酒大火烧开.2煮沸后,捞出浮油及泡泡物,猪蹄用流水清洗干净 3起锅搁处理好的猪蹄放盐和酱油加热小小地酱制均匀 4炒糖为蹄髈上色后加水漫过，用沙锅的话...
腊蹄髈怎么做好吃
答：做法：第一步：蹄髈清洗掉表面的浮沉，切成小块，比较容易炖烂；第二步：锅中放入清水，将切成小块的蹄髈放入清水中，煮大约10分钟，然后去掉浮末，清洗干净；第三步：老姜切片，大葱切段，大蒜排碎；笋干清洗干净，提前放...
蹄髈怎么烧好吃
答：1先将蹄髈拿回来用清水清洗两遍 2然后葱姜蒜拍扁后放入蹄髈盆中，接水浸泡30分钟后揉搓去味 3冷水下锅后开始烧水炖煮蹄髈水开后，取出浮沫 4不断去除浮沫，然后翻转蹄髈使之受热均匀 5蹄髈表面熟后接清水清洗后就可...
蹄髈怎么烧好吃
答：红烧蹄髈的做法 用料 大猪脚 3只 1.每个猪脚对半切块，然后从中间斩断即可 2.入冷水锅中，加入没过材料的水，适量的花椒、料酒烧开 3.看见有很多污物溢出，捞起、用清水反复清洗干净 4.锅内少油、小火放入沥干的...
蹄髈怎么做
答：红烧蹄膀肉的粉丝的做法 原材料 猪蹄膀1个(锯成节的比较好弄)，姜数片，葱根，八角茴香1块，八角2个，酱油，盐，老冰糖，米酒 作法 1.蹄膀清洗，烧一锅沸水，将蹄膀放入川烫十多分钟，随后捞起来洗去鲜血。2.炒菜锅...
红烧蹄髈的做法调味
答：红烧蹄髈的正宗做法 主料：猪蹄(熟)3只 辅料：香叶2片、甘草2个、大料3个、桂皮1小段、姜2片、蒜4瓣、干山楂4粒、冰糖6个、生抽3勺、老抽1勺、盐1勺、料酒1大勺、干辣椒2根、花椒1勺 1.每个猪脚对半切块，然后从...
家常红烧蹄髈的做法
答：1、红烧蹄髈，昆山特产，将猪蹄放在水中，放入各种调料慢煮。鲜嫩可口。2、 今天就来分享一下“红烧圆蹄”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。3、下面开始介绍所需要的食材：猪蹄膀1200克、小青菜150克、生姜10克...
红烧蹄髈怎么烧
答：做法一 1.蹄髈叫菜场师傅用刀刮净外皮油垢然后切块。加葱、姜、八角用开水没过，除去血水撇出浮沫，煮5分钟这样。2.捞出蹄髈，锅中底油，油热放入葱、姜、八角，大料爆香一下，倒入蹄髈煸炒几下，然后加入料酒，酱油...