猪腰子是什么部位?
答：猪腰是猪的肾。猪腰在猪的背部，从背部最上方往下数十五厘米就是左右两边各有一个。猪腰味甘、较咸，含蛋白质、维生素、脂肪等物质。猪腰的清洗很重要，如果猪腰没有清洗干净煮熟后会有一股腥味。猪腰的腥味来源于猪腰内的...
猪腰的营养价值和功效
答：1.猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。2.猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。3.猪腰与枸杞子同煮粥食...
猪腰是哪个部位
答：猪腰是猪肾，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，其实猪腰之所以有腥味，大多是因为猪腰内的白筋所造成的，所以剖开猪腰后，要仔细把白筋剔除干净，再放入水中用力将血水挤出即可。此外，在烹调时加入姜葱...
猪腰的做法
答：1、猪腰事先洗净，剥去外皮白色薄膜，从侧边切开，去除猪腰内部白色物质，改刀切花刀备用。2、大葱切丝、红辣椒切丝、干红辣椒切小段。3、煮一锅开水，下猪腰花烫至熟，下猪腰后加入适量高梁酒同煮。4、煮至猪腰花蜷缩，...
猪腰的做法
答：做法 1、猪腰剔去膻筋，在滚水中焯2分钟左右捞出，浸入牛奶。2、猪腰浸好取出，用盐、胡椒、白酒腌渍一下后，放入煎盘煎熟。3、土豆粉用牛奶煮成土豆泥;各式蔬菜焯水，炒熟。4、装盆时，将猪腰切成片，配上土豆泥和...
猪腰有哪些好吃的做法
答：做法 1、白米洗净，加水8杯煮开，改小火煮到米粒熟软。2、猪腰片开，剔除中间的臊筋，切花，另将一锅水烧开后加入调味料(1)，将猪腰汆烫过捞出、冲净。3、将猪腰放入粥内同煮，加入姜丝和盐、胡椒粉后熄火盛出，...
猪腰有什么营养价值
答：猪腰的营养价值 第1步猪腰富含蛋白质、脂肪，另含碳水化合物、各种维生素、钙、磷、铁等成分，具有补肾壮阳、固精益气的作用。第2步猪腰和核桃同炒食具有补肾平喘的作用，对肾虚、腰痛、遗精、盗汗、等症有一定辅助疗效。第...
猪腰怎么做好吃
答：1、先将猪腰横刀片切开，仔细的把里面的白筋、边上紫红色的那层肉用刀割尽，然后放在装有清水的碗里浸泡大约一小时，期间换水。2、把猪腰表面划十字花刀后切成小块；姜切丝，蒜切碎，青红椒切小块。3、先在锅里烧小锅...
猪腰子的做法。
答：1、猪腰切花；姜切片，或拍开；烧开水，备用。2、白锅，即不放油，开火热锅至昌白烟。白锅落姜爆炒。3、落油。4、落猪腰。5、猪腰转色，攒酒。6、落热开水没过猪腰。7、汤滚开，放盐，关火。口水腰花-附带腰花祛...
猪腰的做法怎样最好吃
答：1、猪腰反复清洗干净后切成粗丝，红辣椒去籽切成丝，蒜瓣拍扁去皮，生姜切成丝，葱切成段。2、猪腰子要去除臊味，用葱姜汁浸泡大约2小时，期间换两次清水，浸泡至猪腰发白膨胀即可。3、然后将猪腰放入盘中，加入食盐、黄酒...