扒皮鱼的做法大全
答：1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。2.取一个大碗，放入扒皮鱼，加适量盐、胡椒粉、料酒(少许)、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，腌30分钟。3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉，入油锅温油炸至金黄色捞出备用。4.另起锅，...
扒皮鱼怎么做
答：1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。2.取一个大碗，放入扒皮鱼，加适量盐、胡椒粉、料酒（少许）、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，腌30分钟。3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉，入油锅温油炸至金黄色捞出备用。4.另起锅，...
扒皮鱼的做法最简单的
答：1、扒皮鱼清洗干净后用盐、蛋清和料酒腌20分钟2、腌好的扒皮鱼加入干淀粉拌匀(扒皮鱼上裹薄薄一层即可)3、锅中放足够的油烧热，放入扒皮鱼炸至焦黄4、蒜去皮后切成末备用5、锅中留底油，用糖、醋、老抽、生抽、料酒...
扒皮鱼怎么做
答：1.将扒皮鱼洗净在鱼身划十字口。2.取一个大碗，放入扒皮鱼，加适量盐、胡椒粉、料酒（少许）、蒜、姜丝，用筷子将其搅拌均匀，腌30分钟。3.把扒皮鱼表面均匀的拍上淀粉，入油锅温油炸至金黄色捞出备用。4.另起锅，...
大扒皮鱼怎么做好吃家常做法
答：做法 编辑 1.扒皮鱼洗干净，用剪刀剪去周边的鱼翅膀。2.用刀斜划出几道。3.放在一个容器里加入切好的葱姜蒜，料酒，酱油，五香粉和鸡精腌30分钟，中间来回翻几次。4.把扒皮鱼均匀的扑上淀粉。5.锅里多放些油烧至...
扒皮鱼的做法有哪些以及营养价值
答：1、将扒皮鱼洗干净去头在鱼身划几个斜口 2、将适量盐、胡椒粉、少量料酒、蒜、姜丝、辣椒酱(按照个人口味适量加减)放入碗中搅拌均匀，再放入扒皮鱼腌30分钟 3、拿一烤盘，铺上锡纸，把腌好的鱼放在上面，在鱼的两边...
剥皮鱼怎么做好吃
答：辅料：泡椒适量、盐适量、生抽一小勺 1.剥皮鱼裹上淀粉下过油炸至香脆 2.热油炒香姜蒜 3.倒入泡椒炒匀后倒入白开水 4.倒入炸好的剥皮鱼 5.放入盐生抽调味 6.盖盖焖3分钟 7.3分钟后下入蒜苗青红椒段出锅 ...
扒皮鱼怎样做好吃
问：明天想吃扒皮鱼，不会做，哪位朋友知道怎样做好吃教一下！谢谢
答：扒皮鱼做法很多，不过我最喜欢 红烧扒皮鱼 ，好吃很解馋。用料 ：扒皮鱼 两条 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 姜 3、4片 青椒 2个 豆瓣酱 1汤匙 糖 1小勺 步骤：1、鱼洗净...
扒皮鱼怎么做着简单还好吃呢?
答：扒皮鱼用红烧的方式就非常的简单好吃，我们把鱼处理干净以后，在鱼的表面正反两面用刀划口，在刀口的地方塞入一些葱丝姜片，然后再加入适当的盐，生抽，料酒，白糖，腌制过夜。不粘锅放油，油五成热的时候，把腌制好的鱼放...
急求扒皮鱼的做法?
答：第一种扒皮鱼的做法: 1、把买回的五花肉（就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的）切成1厘米见方（厚度不管，只管长宽）； 2、锅里放油（多放点），热后放入糖（白糖也可）一勺（可多放点），炒到糊为止（这时候锅里应该在...