猪耳朵

猪耳朵怎么做好吃

答：①准备好卤猪耳朵的大料(八角、桂皮、茴香、香叶、花椒等)，把细小的大料放入调味料钢球中。②处理干净的猪耳朵凉水下锅，放入调味料钢球、姜片、料酒、老抽和盐等，大火烧开，转为小火，煮上四十分钟。③将卤好的猪耳朵...

猪耳朵的营养价值

答：猪耳朵中主要含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等营养物质。猪耳朵具有补虚损、健脾胃之功效，非常适合气血差需要滋补的人食用。猪耳朵的营养价值 猪耳朵很有营养，和猪肉相比，猪耳朵所含有的脂肪更低，其吃...

猪耳朵怎么做好吃又简单

答：第一步，处理干净的猪耳朵冷水下锅。第二步，放葱姜，料酒，生抽，花椒，八角，桂皮，香叶。第三步，煮熟捞出，大概20分钟。第四步，猪耳朵切薄片，放盐，鸡精，蒜末，葱花，小米辣。第五步，生抽，陈醋，辣椒油，香菜...

猪耳朵的食用禁忌

答：一、猪耳朵是猪身上的部位，猪耳朵的食用禁忌如下：食用猪耳朵后不宜大量饮茶。因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，延长粪便在肠道中的滞留时间，不但易造成便秘，而且还增加了有毒物质和致癌...

猪耳朵煮多久

答：猪耳朵要煮40分钟即可，做法如下：一、材料 猪耳朵1个、花椒5克、桂皮5克、丁香3克、八角3克、白砂糖5克、胡椒粉4克、盐50克、酱油50克、白酒5克、白醋3克 二、做法 1. 猪耳朵先刮干净，然后入开水汆烫过，捞出...

猪耳朵怎么做

答：1、芹菜切段、红椒去籽切丝、蒜去衣拍碎。2、猪耳朵焯水后，沥干水份备用。4、热锅放油、放蒜爆香、放芹菜炒几下。5、放猪耳朵、翻炒一会。6、放红椒、炒至红椒断生。7、放盐、酱油、翻炒几下，即可出锅。蒜苔炒...

猪耳朵的营养价值及功效与作用分别是什么?

答：猪耳朵的营养价值很丰富的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙离子、磷离子等微量元素，可以维持身体新陈代谢所需要的能量。从中医角度来讲，猪耳朵还可以补脾胃、益气活血。对于一些气血亏虚或者是脾胃虚弱的人群有...

猪耳朵怎么做好吃

答：猪耳朵1个 生抽2大勺 老抽1勺 冰糖适量 葱2棵 姜4片 香料1包 卤水猪耳的做法 步骤1 准备好材料。步骤2 猪耳洗干净，可以用火烤一下表皮烧去细毛，猪耳清水下锅；水中放姜，葱白，水开后煮2分钟飞水，然后...

猪耳朵怎么做好吃

答：凉拌猪耳的做法 步骤1 准备食材～步骤2 锅里装适量冷水，猪耳朵和生姜、八角、桂皮、香叶以及花椒一起洗干净下锅。 我买回来已经将毛处理好了的，如果没处理过，自己可以在家里把猪耳朵放在火上烧几分钟，直到将猪耳上的...

猪耳朵的做法大全

答：卤煮猪耳朵的做法 步骤1 猪耳朵用刀片将猪毛剔除干净，清洗干净！步骤2 将生姜5片，大葱3段，黄酒15克和适量清水一起煮开，再将猪耳朵放入沸水锅焯水3分钟，捞出冲洗干净。步骤3 准备好卤煮的调料：草果2颗、八角2颗、...