甲鱼怎么做好吃?
答：1、清炖甲鱼的做法 甲鱼1200克，姜片30克，党参5克，红枣20克，枸杞15克，猪油50克，料酒20克，白酒白醋适量。【做法】 将剁好的甲鱼在开水里面焯一下，焯的时候放点料酒，捞出用冷水冲凉，在热锅里面放入猪油，姜片，...
甲鱼的家常做法
答：百合炖甲鱼的做法：第一步：将甲鱼宰杀，初加工后洗净，焯水后放入沙锅中，加入清汤、姜、绍酒炖制l小时。第二步：百合洗净，焯水，放入炖好的甲鱼中再炖15分钟，用精盐、味精调味，撒上胡椒粉即可。第二种做法：生炒甲鱼...
甲鱼的做法
答：材料：甲鱼一只(大约500克左右最好)，火腿，香菇(干的，比较香)，姜蒜葱，绍酒，盐，味精。做法：(1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血。接着，...
甲鱼怎样做法最好吃
答：1、咸肉洗净后切开，甲鱼斩杀后用沸水烫洗干净。2、准备生姜，小葱和枸杞子 3、咸肉冷水下锅焯水后捞起洗净。4、再把甲鱼，咸肉一起入锅，加入清水，水量能浸没食材。5、加入生姜和小葱。6、倒入黄酒。7、盖上烧开后撇清...
菜谱甲鱼做法
答：红烧甲鱼的做法：1.甲鱼剁去其头，锅中烧水，开后放入甲鱼稍煮。2.捞出甲鱼褪去其外皮，剖开后出去内脏，洗净切块。3.葱、姜切片，小米椒切碎备用。4.香菇泡发洗净。5.里脊肉切块后加入料酒、淀粉上浆。6.锅中放入足够...
甲鱼怎么做法
答：做法 (1)将甲鱼翻过身来，背朝地，肚朝天，当它使劲翻身将脖子伸到最长时，迅速用快刀在脖根一剁，然后提起控净血.接着，放入水温大概有70~80度，将宰杀后的甲鱼放在热水中，烫2~5分钟（具体时间和温度根据甲鱼的老嫩...
甲鱼的做法家常
答：做法 1. 将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。2. 将鸡脯肉剁成泥，放入...
好吃甲鱼的做法
答：做法：1、将甲鱼宰杀，放入沸水中焯至外层发白起皱时捞出，投入温水，用刀刮净膜皮，剁去尾巴、头，揭开背壳，掏去内脏，洗净后剁成两块，放入沸水锅中焯一下，捞出洗净，挖去四腿的黄油。2、将鸡脯肉剁成泥，放入...
甲鱼的制作方法
答：做法：1.将甲鱼放入热水中宰杀，剖开，去肠、脏并洗净；2.将山药去皮，洗净后切成块；3.在砂锅里加入适量清水及姜、葱、料酒、盐，并加入骨碎补、枸杞、山药、甲鱼一起炖熟即可。2.枸杞炖甲鱼：主料：甲鱼500克 辅料：...
甲鱼的做法?
答：红烧甲鱼鸡块煲的做法步骤如下：1、甲鱼的肚子剪开，挖出内脏，并加入适量的温开水泡下，把外面那一层皮揭掉；2、然后剪成小块；3、准备一锅热水，倒入甲鱼块；4、稍稍的煮下，倒出，并沥下水；5、把鸡肉切成块；6...