红烧牛腩

红烧牛腩的做法 最正宗的做法

答：红烧牛腩的做法：食材（工具）：牛腩一块，食用油、老抽、葱、姜末、蒜片、花椒、盐。1、新鲜牛腩冷水入锅焯水。2、煮开后捞出切块。3、放入油，花椒，姜片，葱炒香。4、倒入牛腩翻炒均匀。5、倒入料酒，老抽，白糖，...

家常红烧牛腩的做法

答：红烧牛腩 1牛腩洗净切块（今天大约用了1斤6两牛腩），姜块洗净拍扁，蒜头数瓣去皮；2锅内放油，油热下姜块，蒜头略炒，放5TBSP郫县豆瓣炒出香味，将牛腩放入大火炒至水分出来，牛腩变色（喜欢颜色深一点，可放一些老抽）...

红烧牛腩家常简单做法 红烧牛腩怎么做

答：1、准备材料：牛腩、姜蒜、八角、胡萝卜、冰糖、海鲜、酱、生抽、米酒。2、将牛腩洗干净后切成块状。锅中烧开水，放入姜片、葱段、八角、花椒粒、香叶、牛腩肉；继续烧开肉变色，煮出肉的血水和浮沫，撇干净后把肉盛出...

红烧牛腩最正宗的做法是什么?

答：1:买回来的新鲜牛腩，把牛腩用冷水浸泡两小时，期间每隔半小时换一次水，这样可以把牛腩中大部分的血水泡出；2:牛腩切块，把牛腩放入冷水中（记住一定是冷水下锅），大火烧开放入葱姜和料酒，煮两分钟左右，把牛腩捞出用温...

红烧牛腩的做法 最正宗的做法有哪些?

问：红烧牛腩的做法 最正宗的做法有哪些？
答：做法：1.牛腩肉选用牛肚子那里的，肥瘦相间的肉最好，这样的肉不油不柴，做出来口感更好。买回来的肉，切小块，放入清水中浸泡一小时，中间每隔20分钟换一次清水，以便浸泡出更多的血水。2.浸泡好之后，凉水下锅焯水，锅...

红烧牛腩家常简单做法怎么做?

答：红烧牛腩的做法：主料：牛腩500克 辅料：老抽8克、葱2段、姜2片、鸡粉1克、盐1小勺、料酒10克、冰糖10粒、胡椒粉2克 1、牛肉清水浸泡，反复换几次水，完全去除血水。2、冷水下牛肉，加适量料酒，葱姜。3、水开后，...

怎样红烧牛腩

00:40

回答: 情感权墨倾宬

时间: 2020年12月30日
详情请查看视频回答

怎么做红烧牛腩?

答：红烧牛腩的做法 1.将牛腩洗净切成块 2.生姜拍破 3.将牛腩放入滚水中氽水，去浮沫 4.炒锅放油，油热后，中小火加入火锅底料炒香 5.放入花椒、八角、生姜、大蒜、干辣椒炒香 6.锅内注入开水，加入酱油、白酒、牛腩...

红烧牛腩怎么做好吃嫩又不老?

答：7、再放入土豆、胡萝卜块，大火烧开，煮10分钟。8、然后再把所有的食材一起倒入高压锅内胆，上高压锅压15分钟。9、在高压锅压15分钟后，再把牛肉倒入炒锅中收汁即可。10、出锅装盘，红烧牛腩即可制作完成。

怎样制作红烧牛腩

答：红烧牛腩做法一，材料 "牛肋条600 克","姜片30 克","葱卷30 克","辣椒1 根","水1000 ML"做法 1: 备料有哪些，来复习一下吧！主要就是完成三大步骤【汤底】、【炒酱香＆炒料】、【所有食材滚后，耐心炖煮】就...