啤酒鸭怎么做详细步骤
答：1、起锅烧油40克，放入桂皮、茴香、蒜头、姜片爆香；2、倒入鸭块煸炒1分钟，倒入湿料翻炒均匀；3、倒入啤酒大火烧开，改小火加盖焖烧30分钟，大火收汁；4、出锅装盘撒入葱花。
啤酒鸭的10种制作方法
答：4.再放鸭块下锅炒,同时放料酒、生抽、炒得全都变了色(约三分钟)后再放少许老抽调色,这时再放盐、味精、再炒五分种,其本有点熟了,也上色了,再放一瓶啤酒进去煮开,再倒进电火锅里煮个十分种就差不多了; 5.就像吃火锅一样 ...
啤酒鸭的做法?
答：冰糖啤酒鸭的做法 步骤step 1 准备好鸭腿，洗净待用。步骤step 2 将鸡腿肉剁成小块，锅中烧开水，放入鸭肉，倒入少许料酒、几片生姜，焯去血水。步骤step 3 鸭腿焯好，洗净待用。步骤step 4 准备好葱姜蒜，切好待用...
啤酒鸭的做法
答：啤酒鸭的做法 步骤step 1 将鸭子清理干净后，用清水冲洗，然后将其剁成大小适中的块，浸泡出血水，洗净沥干备用 步骤step 2 准备姜蒜片，干红辣椒，八角，桂皮，香叶，草果，啤酒，老抽半勺生抽一勺，冰糖适量 步骤step 3...
啤酒鸭是怎么做的啊
04:15
回答: 一人厨
时间: 2020年03月03日
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教你啤酒鸭简单又好吃的做法
啤酒鸭的做法
答：啤酒鸭的做法 步骤step 1 半个鸭子洗净 步骤step 2 切成小块 步骤step 3 准备好的青红椒、蒜头、姜、葱花和料包（八角、桂皮、干辣椒、香叶、花椒粒）分别切小备用 步骤step 4 把鸭肉块放入锅中焯水 步骤step 5 等...
啤酒鸭如何做
答：啤酒鸭的做法 步骤step 1 准备好食材，鸭清洗干净后放冷水中浸泡半小时左右，中途换2次水，将鸭子中的血水浸泡干净然后剁成大块；步骤step 2 珐琅锅烧热锅后滴入几滴食用油，放少剁好的鸭肉小火慢慢翻炒。鸭肉煸炒的...
啤酒鸭怎么做?
答：倒入青椒和木耳，加入鸡粉1克，白糖0.5克提鲜，开大火慢慢收干汤汁，焖煮一分钟左右，淋入少许香油。翻匀以后，即可关火起锅装入盘中，再放上少许香菜点缀。好了，这道酒香浓郁，鲜香味美的啤酒鸭就做好了。
怎么做啤酒鸭啊
答：啤酒鸭 配料:半片鸭半只、油50克、盐适量、啤酒1瓶、八角适量、辣椒适量、生姜适量、大蒜适量、酱油适量、料酒少许 烹饪步骤:1.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水 2.鸭肉切小块 3.加油热锅下鸭肉翻炒.出水...
啤酒鸭怎么做?
答：啤酒鸭的做法 步骤step 1 因为两个吃不完半只鸭，所以就买了个鸭腿。步骤step 2 把水烧开，把切好的鸭肉放进去，放几片姜，去腥 步骤step 3 鸭肉煮变色，捞起，过凉水，控干水分备用，碗里黑乎乎的是我配的料酒，...