鲈鱼蒸做法
答：1.下面开始准备食材 准备鲈鱼一条，刮鳞去鳃，用筷子从鱼嘴搅动内脏，然后拉出内脏，用刀从鱼背贴着鱼骨划开，不划透，尽量别破坏鲈鱼的鱼身影响美观。嫌麻烦的朋友们可以交给摊主处理。2.下面开始准备辅料 大葱、姜切成...
鲈鱼怎么蒸
答：做法：1：姜切片，葱切段。2：鲈鱼清洗干净，背部改花刀，两边背上各划三刀，鱼尾处划两刀使鱼两边分开，在鱼肚下放上葱段和姜片，背上的花刀里也塞入姜片，淋上料酒。3：水开，蒸五分钟。4：鱼眼突出来就表示鱼已经蒸...
怎么蒸鲈鱼
答：主要原料：鲈鱼1条，植物油2汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，姜1块，小葱2根。1、将鱼清洗干净，在鱼身上斜着切上三刀。2、姜和葱切成丝备用。3、然后把鱼放入盘中，鱼身上放姜片和葱白段。4、锅内加上适量的清水。5、把鱼放...
蒸鲈鱼步骤
答：清蒸鲈鱼】1.准备一条鲜活的鲈鱼，先把它拍晕，去除鱼鳞，在鱼的腹部切个小口方便清洗，拿一双筷子，从鱼嘴中分别插入鱼鳃两侧，转动筷子取出鱼肚里面的内脏和鱼鳃，反复清洗干净。2.沿背部切开鱼的两侧，放入食盐2克，料酒...
最简单的清蒸鲈鱼的做法
答：4、蒸鱼之前将鲈鱼背上开刀口，刀口越深的话鱼肉会翻上来，这样蒸煮出来的状态会更好看。5、蒸鲈鱼的时候最好一次将鱼蒸熟，如果经过二次蒸煮会让鱼肉变老，而且里面的调味也会进水汽，这样会导致鱼肉口感变差。
蒸鲈鱼做法
答：一、咸肉蒸鲈鱼 材料 鲈鱼、咸肉、葱、姜、黄酒、盐、糖、味精、麻油、蒸鱼豉油或生抽 做法 1、选新鲜鲈鱼或鳜鱼一条，大小适中，不宜过大。鱼杀后去鳞、内脏、鱼鳃等、将鱼腹内黑色膜去除（这东西醒味大）、在鱼的...
清蒸鲈鱼怎么做?
答：第1步、鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上两面横切几刀。第2步、洒上料酒抹均为，再洒上盐抹匀。第3步、盘底铺上姜片。第4步、摆上鱼。第5步、铺上姜丝。第6步、撒上葱花。第7步、锅中加入水烧开。第8步、放入鲈...
蒸鲈鱼的做法.教你如何蒸鱼
答：第四步，在蒸好的鲈鱼上均匀倒上蒸鱼豉油，在我们花刀的地方多倒一些，这样会更入味，然后把姜丝和葱段还有一些红辣椒丝摆放在鲈鱼身上，之后起锅烧油，加入几粒花椒提香，(喜欢吃辣的也可以放一点红辣椒)然后油很热了...
鲈鱼清蒸怎么蒸
答：清蒸鲈鱼 原料：鲈鱼、葱、姜、油、盐、料酒。做法步骤：第1步、鲈鱼清洗干净，用刀在鱼身上两面横切几刀。第2步、洒上料酒抹均为，再洒上盐抹匀。第3步、盘底铺上姜片。第4步、摆上鱼。第5步、铺上姜丝。第6...
清蒸鲈鱼的做法?
答：鲈鱼，盐，老姜，大葱，料酒，酱油，油少许。方法步骤 1、鲈鱼清洗干净后，在鱼身上划两刀，抹上盐腌15分钟；2、取大块老姜切丝，大葱切丝，撒在鱼身上，然后加料酒，酱油和少许油；3、取锅烧水，水开后，将鱼入锅，...