酸菜汆白肉家常做法
答：1、主要食材：五花肉、东北酸菜。2、葱姜切片 干辣椒掰断。3、五花肉冷水下锅，放入葱姜段、和1茶匙料酒 大火烧沸。4、烧沸后撇去浮沫，继续烧制。5、酸菜冲洗干净，先片成薄片。6、再切成细丝。7、切好的酸菜放入水...
酸菜汆白肉的做法
答：酸菜汆白肉的做法？1.五花肉冷水下锅煮沸捞去血沫 2.酸菜切丝冷水浸泡五分钟清洗两到三遍，酸菜攥成团，攥出水分备用 3.捞去血末的肉锅加入葱，姜，花椒，八角大火烧开，转小火炖煮30-40分钟，筷子可以轻松穿透肉就可...
酸菜汆白肉怎么做
答：【食材】酸菜300克、白肉200克、粉条200克、炸豆腐少许【辅料】豆瓣酱、老抽、酱油、葱姜蒜、花椒、辣椒、十三香调料、盐【做法】第一步：酸菜清水浸泡5-10分钟，捞出放到盘中备用，瘦肉洗干净切丝，豆泡切丝备用。第二步...
东北酸菜汆白肉怎么做
答：东北酸菜汆白肉的做法 1酸菜切细丝，粉条用温水泡软。2猪棒骨和五花肉用冷水焯水以除异味。3焯好的猪棒骨和五花肉放入锅中加入清水，姜片，葱段，1小勺花椒，1瓣大料，1小勺小茴香，3颗白豆蔻炖10分钟，关火再焖10-15...
酸菜窜白肉怎么做
答：〖做法〗将酸菜切成碎，泡椒切碎、葱切成末。将五花肉放入水中，加料酒、姜、花椒，煮30分钟到肉变软；把煮好的五花肉沥干水分，放入冰箱冷藏，冻硬后切成薄片；2.锅中油7成热后，放蒜片、姜末炒片刻，然后加入酸菜和泡椒...
酸菜汆白肉的做法有哪些?
答：酸菜汆白肉 1 制作方法：煮肉的方法：带皮五花肉清洗干净，花椒少许、大料1个、葱姜少许 2 锅中加冷水，下入五花肉，煮开，撇去浮沫后加入葱姜、花椒大料及料酒少许 3 文火煮制约40分钟八成熟后 捞出晾凉。汤中的调料...
酸菜汆白肉的做法东北
答：酸菜汆白肉的做法 1.酸菜备用 2.切丝，浸泡十分钟，清洗干净，攥干水分备用 3.花椒，八角，葱切段，姜切片 4.五花肉冷水入锅焯水，洗净杂质。锅中重新加入冷水放入肉大火煮至肉可以轻松用筷子穿透（水留着炖酸菜）5.煮...
酸菜川白肉的做法
答：酸菜汆白肉 食材准备：酸菜300克，粉条100克（干），五花肉200克，花椒15粒，葱切碎，姜切碎，八角2个，香叶2片。其实要吃酸菜，也不能因为喜欢吃肉而放很多进去。弄得好像煮肉时掉进了酸菜，也就失去了酸菜的鲜香。步骤...
酸菜川白肉怎么做
答：酸菜汆白肉的做法步骤如下：1. 花椒.大料.葱.姜.蒜；2. 冷水放入五花肉.放入葱姜蒜.花椒大料.煮开后撇去血沫；小火煮半小时.用筷子能扎透五花肉即可；煮好的五花肉切成薄片；3. 酸菜切丝.猪血切厚片.酸菜用清水洗两...
酸菜汆白肉白肉怎样做
答：1．带皮五花肉清洗干净。2．葱切段、姜切片、准备香料。3．将每张酸菜叶子片成两层或三层，横切成细丝。4．锅中加冷水，下入五花肉，煮开捞出。5．肉块再次入开水锅，撇去浮沫后加入葱、姜、香料及料酒大火煮开。6．...