烧肥肠怎么做
答:操作: 1、肥肠头洗净,锅内烧水加料酒、姜、葱、肥肠头,煮熟后,捞出切成长条待用。2、郫县豆瓣、泡辣椒剁细。3、锅内下油少许把肠头放进去煸炒,同时加花椒、姜、葱至干香时起锅待用。4、锅内烧油下豆瓣、泡椒...
怎样烧肥肠
答:红烧肥肠 准备好食材,猪大肠,蔬菜,香葱,食盐等。把买来的新鲜的猪大肠放进一个盆里,再在里面加入适量食盐和白酒将猪大肠反复搓洗干净,然后再把猪大肠放进锅中,在锅中加入适量清水、老姜与花椒,再用大火烧开,烧...
肥肠怎么烧
答:先将已经清洗干净的肥肠放入开水中紧一下捞出,然后放入普通的铁锅中加入花椒、姜片、葱段、盐(依据个人口味),放入料酒加入适量水先用中火,开锅后改用小火炖加盖,每过20分钟看一下,别干锅,大约一个小时左右,喷香喷香...
川菜烧肥肠的做法
答:川味红烧肥肠是一道美味的四川家常菜品,在锅里放油烧热,把豆瓣放入炒香,然后把老姜和蒜、花椒放入锅中爆香,然后把肥肠放入一起翻炒,然后加入一些水,待肥肠在锅中烧到5分钟时翻一下,再过5分钟见肥肠差不多熟时把...
红烧肥肠的做法
答:1、首先把肥肠用水洗净,特别注意把肥肠肠壁上的白色东西全部去掉,然后把肥肠放入锅中加水烧开,约3分钟后,捞出肥肠,再次冲洗干净,然后切成小块待用;2、把红、绿辣椒、老姜切成小搜索块待用,大蒜剥皮待用;3、在锅...
烧大肠怎么做
答:具体操作 1、将肥肠洗净煮熟,细尾切去不用,切成2.5厘米长的段,放入沸水中煮透捞出控干水分。2、炒锅内注入油,待七成热时,下入大肠炸至金红色时捞出。3、炒锅内倒入香油烧热,放入30克白糖用微火炒至深红色,...
烧肥肠的家常做法都有哪些?
答:将煎锅放入大火中,倒入花生油,烧至70%热,将肥肠放入锅中,边煎边用抹刀搅拌,肥肠呈金黄色时取出,沥干油;将煎锅放在大火上,煮猪油,摇匀葱段,加入米酒、生姜、100毫升猪汤、蘑菇,煮肥肠:将肥肠放入碗中,加入盐,...
烧大肠的家常做法
答:生抽2勺。耗油1勺。盐根据口味添加。步骤1 将煮好的肥肠去油脂洗净。步骤2 葱姜蒜青椒肥肠如图切好备用。步骤3 热油下葱姜蒜爆。步骤4 下肥肠开大火。步骤5 倒入料酒、生抽、耗油、盐爆炒。步骤6 下青椒翻炒,加小半...
红烧肥肠的做法
答:3、洗好的肥肠冷水下锅,加生姜片、料酒,大火煮开后打掉浮沫,再中火煮5分钟捞起。将肥肠切成滚刀块,切好的肥肠可以再加温水清洗一遍,攥干里面的水分。4、热锅放油,烧至七分热,倒入肥肠,大火翻炒。高油温炒出来...
红烧肥肠的家常做法推荐
答:红烧肥肠的做法 1、猪大肠清洗干净后,锅中放水,加入葱姜片和料酒煮至熟烂。2、取出肥肠,清洗干净后切小段,拭净水分。3、锅子放油,烧热至6-7成油温时,放入大肠,炸至外皮金黄,盛出。4、锅中加入适量的油,煸...