香辣鱼块的做法大全
答：1、草鱼去头尾、鱼鳞、鱼肠后沿脊椎剖开后斩成大块备用。2、将葱姜切末、熟花生米拍成碎粒备用。3、香菜择好（主要用香菜叶部分）、洗净备用。4、锅中做油，7成热时下入鱼块炸成金黄色捞出备用。5、锅中做底油，6...
水煮香辣鱼片的做法
答：香辣水煮鱼片是一道以草鱼、料酒、盐为主料制作的川渝地区传统的家常菜。一、制作食材 草鱼鱼肉1条、配菜适量(黄豆芽之类）。腌鱼片材料：料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉适量。五香油材料：八角2粒、香叶2片、小茴香2克...
鱼肉外酥里嫩,香辣过瘾,香辣鱼块的做法是什么?
答：准备食材：草鱼、料酒、生抽、葱、生姜、蒜、白糖、淀粉、花椒、麻椒、朝天椒、红辣椒、白胡椒粉、盐、食用油。第一步：取新鲜的草鱼一条800g左右，清洗干净，然后剔除鱼骨，将鱼肉片分成两片，将鱼骨切成大块，去掉鱼尾，...
家常香辣鱼的做法
答：鱼（鲢鱼）蒜瓣 葱 姜 生抽 老抽 盐 料酒 白糖 白胡椒粉 香菜 家常香辣鱼的做法 蒜瓣剥好，姜切片，葱切葱花 鱼整理好切块，稍稍放一点盐，抓匀腌一小会儿可以 锅中放适量油，爆香姜片 下鱼块 一面煎好，翻面，...
香辣黑鱼片的做法,香辣黑鱼片怎么做好吃,香辣
答：1、龙利鱼片成薄片，不能太薄，用白胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜粉、淀粉腌制15分钟。2、腌制的时候准备其他调味料和辅料：自制辣椒面、花椒碎、芝麻混合物、姜蒜片、辣椒碎、香辣酱、花椒油、辣酱油、香油、大蒜叶碎。3...
湖南香辣鱼片怎么做
问：湖南香辣鱼片怎么做湖南香辣鱼片怎么做
答：豆芽熟后,加盐,鸡精调味捞到盆中。再把鱼片用筷子一片一片入锅中。开锅后就熟了,连汤到入豆芽上面 锅里加入花生油,放干辣椒.花椒小火把辣味熬出,约2分钟。把熬好的辣椒到在鱼片上,香辣鱼片就完成啦！
鱼片炒什么
答：干煸香辣鱼片做法:1、鱼片(事先请商家切好的)用香辣泡面调味包、淀粉、蛋清、少许盐、料酒腌制半个小时以上;2、蒜切片,干辣椒剪成2节;3、锅内入油,放入腌制好的鱼片小火煎至2面微黄;4、将煎好的鱼片推在锅一边,...
香辣水煮片片鱼怎么做
答：方法/步骤 1、鱼肉片成薄片，放盐、胡椒粉、黄酒和蛋清抓匀，然后放适量玉米淀粉抓匀，浆制10分钟备用。香辣水煮鱼片怎么做？2 2、来准备五香油，这个油会使水煮鱼特别香，可以多做一些，平时拌菜或作其它辣菜用也很添彩...
香辣乌鱼片的做法步骤图,香辣乌鱼片怎么做
答：香辣乌鱼片的做法 食材：做法步骤 1、将乌鱼宰杀治净后，取鱼肉片成片，2、纳盆后加盐、胡椒粉、料酒、鸡蛋清和红薯粉稍加腌渍，另把鱼骨斩成块，待用。3、锅入化猪油烧至四成热，下鱼片滑至断生后，捞出来沥油；4...
片鱼怎么做好吃,香辣片片鱼的家常做法
答：蒜去蒂剁蓉；葱白洗净，切2厘米长的段；3. 锅置火上，放植物油烧至六成热时，投入鱼片炸熟，待其硬脆时捞出入盘；4. 锅放植物油50克，烧至五成热时，下花椒、红辣椒段、蒜蓉、葱白段炸香，浇在鱼片上即成。