怎样做出好吃的田螺鸭脚煲呢?
答:热锅下油,辣椒面,生抽,盐,蒜米,倒入田螺鸭脚,翻炒稍微入味,加酸笋。把鸭脚捡入高压锅,倒入少许刚才炒的汁水,开火压15分钟。剩下的田螺加开水,小火煲。豆芽焯水。田螺中倒入压好的鸭脚,小火10分钟后加入豆芽,...
田螺鸭脚煲怎么做?
答:这道田螺鸭脚煲是广西柳州著名的特色风味菜,首先是先将鸭脚炸透后,再田螺一起搭配酸笋以及其他多种香料爆香后加水慢火熬煮出来的。其中不仅具有酸辣鲜爽的独特味道,还是一道非常开胃下饭的地道风味菜。田螺鸭脚煲 食材的...
广西正宗的田螺鸭脚煲做法
答:步骤4、把田螺放进去再放鸭翅、鸭脚,不用盖盖子,中小火煮15分钟。
田螺鸭脚煲里有什么食材?
问:田螺 鸭脚肯定是有的啦,还有一些香芋 腐竹等
答:田螺鸭脚煲是我们广西柳州的特色菜,用料主要是鸭脚,田螺,酸笋,芋头,土豆。佐料是沙姜,桂皮,八角,花椒,香叶,草果,陈皮,小茴香,紫苏,红油腐乳,耗油,料酒,白糖,盐。首先,把鸭脚用热油炸一遍,炸到鸭脚的皮...
鸭脚田螺煲怎样做
答:5. 把煮好的田螺鸭脚加水然后倒入砂锅中煲到鸭脚软烂。(我们家没有砂锅,于是就用煮饭的高压锅来煲)。6. 大约30分钟就可以了,看每个人家的锅的情况而定,跟煲骨头汤的时间一样。7. 在出炉前五分钟,加点紫苏和...
田螺鸭脚煲的做法
答:田螺鸭脚煲的做法:1、用花生油把鸭脚榨熟;2、准备好红油,豆腐块切条,放大葱小葱头炒熟豆腐条,放酱料调味;3、水开焯熟粉肠待用;4、豆腐条入味后放两大碗水,放一小碗淀粉水,放红油孜然粉胡椒粉和鸭脚盖上盖子焖...
田螺鸭脚配料
答:5.把田螺放进去再放鸭翅、鸭脚,不用盖盖子,中小火煮15分钟。6.继续在汤里浸泡一天,我是早上煮,大约泡了12个小时,汤不够的话要经常翻动鸭翅和鸭脚否则表面没泡到的地方会变干,也不入味。7.正宗螺蛳鸭脚煲,走在...
田螺鸭脚煲的做法?
问:田螺鸭掌煲首创于广西柳州,是柳州著名的小吃。近年来,因《舌尖上的中...
答:拿一个大汤锅,放入炒好的田螺和鸭脚,加入盐、糖、香料包,再加入大量水,水要没过鸭脚,大火煮开后转小火熬煮1小时,加入紫苏,再熬煮半小时 步骤13 放入土豆、芋头煲10分钟后出锅,土豆和芋头也可不放。直接出锅...
猪脚螺丝鸭脚煲的做法
答:田螺猪蹄鸭脚煲的做法步骤 1猪脚、鸭脚洗净切块,黄花菜剪去末端泡软,紫苏假蒌洗净切丝。2猪脚另外用锅放清水熬煮骨汤,四十分钟左右即可。不用煮太久,主要为了汤出味,砂锅即可,用高压锅的话要注意不要压太软了猪脚,...
田螺鸭脚煲的做法步骤图,田螺鸭脚煲怎么做
答:一、主料:螺蛳适量、鸭脚适量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油、食盐、鸡精、香菜(可根据个人喜好准备)、花椒(20粒)、大料(3~5瓣)田螺鸭脚煲的做法...一、主料:螺蛳适量、鸭脚适量、葱、姜、蒜、花椒、料酒、酱油...