开凌梭有刺吗
答：开凌梭的鱼刺比较多:梭鱼身上的小细刺特别多，很多吃鱼怕卡的人都不喜欢吃开凌梭，尤其是更不敢给老人和小孩吃，一旦卡到就麻烦了。
酱焖开凌梭怎么做
答：做法 1、锅子烧热，倒入油，放入葱、姜、蒜，辣椒煸炒。2、倒入酱，煸炒（如果不煸炒，只是放入汤中，则少酱香，只剩咸味和颜色了）。3、倒入花雕酒，煸炒，加入足量的清水。4、将梭鱼放入锅内。5、放入冰糖。6、...
你认为哪种海鲜可以当选“第一鲜”,应该怎么烹制?
答：【红烧开凌梭】食材：梭鱼、葱、姜、盐、生抽、酱油、料酒和植物油。做法步骤：1、将梭鱼处理干净后，把鱼腹内部的黑色薄膜撕干净，然后将梭鱼切成大块。将葱切成段，姜切成末。2、锅中倒入适量的植物油加热，放入切好的...
开凌梭的介绍
答：开凌梭就是梭鱼，鲁北一代最常见的海鱼，但只是在黄河凌汛时节叫开凌梭。
梭子鱼如何饲养
答：每年4月份,梭鱼便在各 河口区产卵,只做短距离回游,至12月份始到海水深处越冬,翌年开春即到近海河口生长育肥,形成渔汛。梭鱼具有丰富的营养成份,肉质鲜嫩,美昧可口,蛋白含量很高,是高级宴席上的佳肴,尤以春天的开凌梭最为名贵。烹制的...
这是什么鱼?
答：开凌梭是指春暖冰开后被捕获的第一批梭鱼。每逢冬季梭鱼便潜入深海越冬,处于休眠期的梭鱼极少进食,腹内胆汁、杂物少,春风送暖,冰凌开化,万物复苏,农历惊蛰前后梭鱼集群游入海口附近的河道内觅食,此时被捕捞到的开凌梭鱼鲜美,食之即不...
面条鱼 开凌梭 鲫鱼哪个更美味些?
答：这几个相比较，感觉开凌梭更好吃，味道很鲜美，但也要看个人口味了。
清炖开凌梭怎么做好吃
答：开凌梭（梭鱼）洗净，刮鳞、剖腹 切5厘米左右长的段 平底锅烧热，倒油，放入煎两面，取出，控油 另起锅子，倒入少许油，放入葱姜八角，煸炒 放入煎好的鱼 倒入足量的清水 水开后，撇去浮沫和油花 将豆腐切大块，...
开凌梭鱼是海水还是淡水鱼
答：开凌梭属于海水鱼！但是都活动在近海！往往也会出现在夹河，就是海水和淡水交界的地方，本身对海水的盐度要求不高！
什么动物会潜入深海过冬
答：梭鱼会潜入深海过冬。的梭鱼生长周期中，体长20-40厘米的梭鱼摄食强度大；在生殖期之前，摄食强度较大，食道和胃部总是充满食物。在生殖期和产卵徊游期，则很少摄食和不摄食。徊游梭鱼属近岸半徊游性鱼类，无长距离徊游...