猪蹄筋怎么做
答:1、将干蹄筋洗净,切成斜口片,把猪蹄筋片放入钵中,加入1000毫升清水,上笼蒸4小时,至猪蹄筋片酥软时取出;2、用凉水浸2小时剥去外层筋膜,洗净;3、火腿、水发蘑菇洗净后切成丝;4、将发涨的猪蹄筋片切成长节,鸡肉剁成小方...
家常猪蹄筋做法
答:蹄筋300克 胡萝卜50克 黄瓜50克 木耳50克 葱10克 蒜10克 一品鲜酱油1匙 蚝油1匙 糖0.5匙 盐0.5匙 味精0.2匙 风味蹄筋的做法 步骤1 蹄筋在开水中焯一下去掉油脂和杂质 步骤2 焯好水的蹄筋立即放...
猪筋怎么做才好吃
答:猪蹄筋的做法 1、先准备好适量的新鲜猪蹄筋和调料。在炒锅中放油烧热,下姜蒜丝和红椒丝爆出香味;2、放入一勺豆瓣在里面炒出红油,放入适量的白糖调味;3、放入猪蹄筋稍稍翻炒后料酒走边,下老抽和食盐调味。4、翻炒片...
猪蹄筋的家常做法
答:花生猪蹄筋汤的做法 1.准备好材料,猪蹄斩块。请点击输入图片描述 2.生和眉豆清洗后浸泡半小时。请点击输入图片描述 3.猪脚筋和猪蹄、姜片一起放到开水锅里焯下,,可以倒些料酒去腥。请点击输入图片描述 4.所有材料一起...
猪蹄筋怎么炖
答:1、猪蹄筋洗净后,放入滚水中汆烫。2、荷兰豆去筋,甘笋切小块,放入滚水中汆烫,捞起备用。3、烧红镬下葡萄籽油,爆香姜葱,加入猪蹄筋、甘笋炒香,然后加调味料焖约10分钟,最后加入荷兰豆翻炒片刻,即成。做法三,...
炖猪蹄筋怎么做
答:做法 步骤1 菜场八鲜店买的蹄筋,回家洗干净 步骤2 猪肉是我之前买了个小蹄髈,把骨头剔出来做火锅了。这次肉拿出来烧。步骤3 木耳泡发,去根,多洗几遍。步骤4 葱姜备好 步骤5 用的豆油,葱姜下锅 步骤6 猪肉放...
猪脚筋怎么做
答:黄豆猪蹄筋汤的做法 1.黄豆用清水浸泡约3小时;猪蹄筋洗净。2.黄豆、猪蹄筋一起放入炖锅内。炖至黄豆烂熟。3.加油、盐适量,调味即成。芡实栗子煲猪脚筋 菜品口味 咸鲜味 主要工艺 煮 食材明细 芡实米80克栗子(鲜)320...
猪蹄筋拿来怎么做才好吃?
答:做法 1、买来的猪蹄筋先清洗,然后改刀,我一般会切成三段,腱子肉一刀、中段一刀,剩下腱子一部分,这样成品之后大小适合,一口一块。2、热锅凉油,将生姜、八角、花椒放入,把一根大葱切成三段(为方便做好后挑出),...
新鲜猪蹄筋怎么做好吃
答:红烩蹄筋的做法 步骤1 蹄筋洗净,泡发备用,蹄筋改刀成小段 步骤2 烧热水,下蹄筋煮十分钟左右捞出沥干 步骤3 青红椒切段焯水后捞出沥干备用 步骤4 倒入蹄筋和青红椒。根据口味适量加盐,一点点糖调味,煮5分钟左右略微...
猪蹄筋的发制方法
答:具体步骤:1、猪蹄两只。2、黄豆、青豆提前浸泡半天,紫薯去皮,切块。3、将猪蹄、黄豆、青豆一起下锅焯水。4、锅中另放水,下紫薯焯过备用。5、锅内下油,待油热时下姜片、葱段,八角,放入生抽,甜面酱,炒香。6、...
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