怎样油炸元宵窍门
答：油炸元宵的做法和步骤：食材：元宵，鸡蛋，面包糠，食用油。制作方法：1、很多人炸汤圆都听说要先蒸一下，其实是不对的，要想炸元宵不破皮不变形，必须要先水煮。开水下锅，然后用勺背轻轻推动，防止粘连，开大火快煮。2...
油炸元宵的家常做法
答：做法步骤：第1步、花生、芝麻、核桃仁炒熟打碎，加白糖炒至融化。盛出来分成均匀的小块做馅料。第2步、将馅料放入糯米粉上不停的滚动，滚成大小均匀的元宵，最后一个用手揉一下形状，变得好看些。第3步、可以蒸元宵。第...
如何把炸元宵做得好吃?
答：3、滚元宵一定要反复蘸水才可以滚大元宵。4、油炸元宵时一定要用牙签在元宵上扎个眼，以免元宵爆裂。
炸元宵的时候,怎么炸元宵才不会爆呢?炸元宵有什么方法和窍门?_百度...
答：在油炸元宵节的时，因为内外受热不匀，因此造成造成元宵开裂，我们两个在炸的情况下就能用木签提前在元宵佳节表面炸六七个小孔，扎的越重就会就越好，那般就会使元宵佳节内外受热更均匀一些，还能将里面彭涨的气体排出，就不...
怎么做炸元宵
答：一、做法一：原料：元宵、植物油。做法：1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。3、逐个用勺子拍打元宵，或者用...
炸元宵步骤
答：炸元宵的步骤：元宵室温解冻10-20分钟。锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼，确保每个...
请问如何油炸元宵?
答：1.先在元宵上（不用解冻，不用煮）用牙签扎4-5个眼，不要太深，刚刚接触到馅就行（太深了等一下炸时就该漏馅儿了）。这样能防止炸时爆开、迸油！2.大火，油七分热时下锅。3.元宵下锅后转小火，用木勺翻动，...
怎样炸元宵
答：做法一：1、准备元宵、面包糠，锅中加入适量的水，水开后把元宵倒入锅中煮5分钟左右。2、捞出放到凉水中，把煮好的元宵均匀的裹上面包糠。3、然后锅中加入适量的油，油温3成热，把裏好面包糠的元宵倒入锅中小火慢慢炸...
元宵炸的做法
答：炸元宵的做法 先来煮元宵，起锅烧水，水沸腾后下入元宵，煮至元宵浮起（大概8分熟），捞起元宵放入冷水中。将过冷水后的元宵裹上蛋液后裹上面包糠，再重复裹上一次蛋液面包糠 锅中倒入适量花生油加热，油温6成热，将...
炸元宵的做法
答：第1步、元宵室温解冻10-20分钟。第2步、锅中倒入植物油，烧至七分热，用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬，用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。第3步、逐个用勺子拍打元宵，或者用牙签在每个元宵上扎多个眼...