扒丝地瓜的做法_
答:1 准备原料。2 将地瓜去皮洗净切成长5厘米,背厚2厘米的滚刀块。3 锅内加油,4 凉油下入地瓜块,慢慢加热炸制,5 油温升至六成热。6 持续将地瓜炸制金黄且外皮结痂捞出沥油。7 另起锅加水和白糖.8 小火熬制微黄...
冷藏拉鲜肠粉机
企业回答:穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
拨丝红薯做法
答:拔丝地瓜关键步骤就是熬糖,如果控制不好就拔不出来丝。一定要把握好火候,看糖熬到颜色加深,糖汁翻起小白泡时,便要立即撤火。另外,如果出现拔丝不长或拔出丝就断的现象,可以在炒糖时放入几滴食醋,即可使拉出的糖...
拔丝地瓜属于东北菜,深受女性和孩子喜爱,怎样做它才好吃呢?
答:挑选做扒丝地瓜的地瓜最好红皮白瓤的地瓜更甘甜,把地瓜清洗干净,削掉外皮切成尺寸均匀的滚刀块,随后提前准备一个盘子,切上番茄片,避免炒好的拉丝地瓜粘盘,出锅烧开水,水开先放入切开的地瓜块煮三分钟,随后捞起来太...
做拔丝地瓜简单方法
答:2、地瓜块炸前一定要沥干水,否则下油锅炸会油花四射溅伤人,可事先在热油里洒些盐,防止溅油。3、此菜要想拔出丝来,就要加麦芽糖,煮糖浆时火力要控制好,否则糖浆会烧焦。拔丝地瓜做好后,盛地瓜的碟要用香油抹...
扒丝地瓜怎么做大全窍门窍门
答:第一步 1.准备地瓜,洗好,削皮,切小块(这个步骤忘记拍了)香甜的拔丝地瓜的做法图解二 第二步 2.锅里放油,油温七成热倒入切好的地瓜 香甜的拔丝地瓜的做法图解三 第三步 3.地瓜块炸至金黄,捞出控油待用 香甜...
拨丝地瓜怎么做
答:拨丝地瓜制作过程 来源:尹丹丹 [点击放大]作法:1、地瓜去皮切成滚刀块,放入油中炸至金黄色沥干油捞出备用。2、将糖和少许清水放入锅中,小火边加热边搅动。3、一直不停的搅动,糖融化后会开始冒泡泡,这时还要搅动,等...
扒丝地瓜怎么做
答:3油倒出后,锅不用刷(不用再放油了),放入糖(视地瓜多少,我的这个糖浆就少了)加入水(一碗半吧)4转至小火,一直转动圆勺子底部,最开始大泡,慢慢的变成小泡,直至变浅红色(可以拿一小块地瓜试试有没有丝)5...