甜粿的做法
答：做法：1.白糖加水煮成糖水晾凉备用，煮的时候糖化开了就可以了，再把糖水倒入糯米粉中搅拌揉搓均匀。小贴士：用白糖做的甜粿比较清甜，也可以用红糖，红糖做的甜粿颜色比较好看。水和糯米粉比例大概1：1。2.再下少许植物油...
闽南的甜果怎么做?
答：甜粿的做法 1、准备好糯米粉和白砂糖，两者物料基本为1：1，可根据个人口味适当调整；2、烧好开水将白砂糖冲成糖浆水；3、糖浆水放凉后与糯米粉搅拌成浆糊状(一般会放置一晚)；4、蒸笼垫上腐膜，将糯米浆倒入，蒸笼盖...
电高压锅蒸甜粿的做法
答：1.糯米粉过筛两遍 2.烧好开水将白砂糖冲成糖浆水，糖浆水放凉后与糯米份搅拌成浆糊状，放置过夜 3.蒸笼垫上腐膜，倒入糯米浆，蒸笼盖尽量密封，用旺火蒸10小时左右(时间越长出来的甜粿颜色越红亮)，一两个小钟注意往蒸...
发表一下你知道哪些糯米类美食?
答：制作甜粿的工程量是比较大的。百度百科的做法是：备好等量的糯米粉和白砂糖(基本上各10斤)，烧好开水将白砂糖冲成糖浆水，糖浆水放凉后与糯米份搅拌成浆糊状(一般会放置一晚)，蒸笼垫上腐膜，将糯米浆倒入，蒸笼盖尽量...
年糕是怎样做的
答：台湾北部的年糕，做法较费时费工的先将糯米先磨成米浆放入米袋压干，再切片放入大鼎和糖浆中一起熬煮，待熟后再以长竹片拉起放入容器，过程称作“起甜粿”，口感柔软细致。另外值得一提的是，台湾北部亦有闽南地区的福州...
潮汕粿的做法
答：反正馅包在粿里，一口咬下去，荤素自知。压印：压印工序必须非常细心，力求均匀，粿 成 潮汕人，相食粿，油粿甜粿石榴粿，面粿敢粿油炸粿，候粿软粿牛肉粿，菜头粿松桃粿，不煎不炸没好粿。
怎么用微波炉做年糕?
问：也有人叫“甜粿” 是用糯米粉做出来的年糕~ 传统做法太麻烦了 请教用微波...
答：甜粿的微波炉做法。 把米粉放在一只微波大碗里，加入冷水搅拌成稀浆糊状，盖上保鲜膜，放入微波炉中高火6-10分钟（个人微波炉不同，时间就不同），拿出来呈米粉饭样，用勺子挖出到砧板上，揉透，分成一个个小圆团，压扁...
鸡蛋炸年糕的做法
答：炸甜粿不跟鸡蛋分离需要火候和技巧就是能做得好，今天应厨友要求才写这个菜谱 用料 年糕 一块 鸡蛋 一个 食用油 适量 最易做鸡蛋炸年糕的做法 食用油，鸡蛋，年糕 请点击输入图片描述 将鸡蛋打散成液体 请点击...
甜果怎么做好吃
答：炸甜粿本来是正月十五拍的，一直都没发，留到今天算是纪念这位亲切的人，做法如下：1、先将甜粿切成长方形 X 2、在碗内打一、两个鸡蛋和面粉打匀 3、然后将甜粿过过鸡蛋液 ...
潮汕人冬至做冬至果怎么做法
答：潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,还有早夜茶点上的各种菜粿。在潮汕，逢年过节祭神，粿...