肉丝带底这道菜的由来?
答：炒肉丝带底则是两个菜的组合，即炒肉丝+拌粉皮，这里的拌粉皮也和肉丝拌粉皮有一点区别，肉丝拌粉皮可以完全是凉拌，也可以用温拌，但炒肉丝带底中的拌粉皮要完全的温拌粉皮，炒肉丝呢，也要是煸炒的技法炒出来的，不...
肉丝带底怎么做 肉丝带底的做法
答：肉丝下温油中炒散炒肉丝带底的做法 步骤6 放入葱丝、芹菜、盐、料酒、酱油、味精，快速翻炒之断生炒肉丝带底的做法 步骤7 盛在粉皮上面，ok
肉丝带底怎么做 美味肉丝带底做法大全
答：炒肉丝带底的做法步骤77.放入葱丝、芹菜、盐、料酒、酱油、味精，快速翻炒之断生 炒肉丝带底的做法步骤88.盛在粉皮上面，ok
长垣名菜肉丝带底的做法
答：1.粉皮泡软切成丝，用水煮透后凉水泡洗，控干水分加调料拌匀，盛在盘子里 2.把肉丝炒熟，放入蒜薹炒匀，加调料，出锅后盛在办好的粉皮上，即可食用
长垣县有什么著名的小吃?
问：新乡长垣县有什么著名的小吃？
答：5、肉丝带底 肉丝带底是长垣的一道传统名食，口感香嫩爽口、诸味调和，且制作简便，尤其适合家宴下酒。参考资料来源：百度百科-高村粉皮 参考资料来源：百度百科-霜打馍 参考资料来源：百度百科-油酥火烧 参考资料来源：百度...
河南省美食
答：肉丝带底是一道凉菜热吃的传统河南菜，选用里脊肉和绿豆粉皮制作而成，口感软滑，酸辣可口，十分开胃。扣碗 扣碗是河南的特色地方菜肴，制作方式多样，有小酥肉、黄焖鸡、肉丸子、八宝饭、蒸排骨等等，每一种都有独特的口感...
肉丝带底名称的由来?
答：这个应该是和当地的习俗有关系，最开始命令，这道菜的时候就是因为他的长相。
长垣的美食有哪些?
答：4、肉丝带底：选用的是长垣高村绿豆粉皮，经浸泡切丝，拌好后放入碗中，与炒好的肉丝一同上菜。当着客人的面浇在粉皮上即可拌食，是一款热菜凉吃、鲜咸味美、滑软适口、荤素搭配的经典菜肴。5、铁锅烤蛋：铁锅烤蛋如果...
家乡的特产肉丝带底作文三百字
问：家乡的特产肉丝带底作文三百字
答：“肉丝带底”是长垣的一道传统名菜，也是河南名菜，属于豫菜系。此菜是一道集冷、热、荤、素俱全的复合型口味菜肴，口感香嫩爽口、诸味调和，且制作简便，尤其适合家宴下酒。“肉丝带底”是“炒肉丝带底”的省略叫法，是...
新乡名菜,粉丝打底以粉条为主,芥末为主调料
问：新乡名菜,粉丝打底以粉条为主，芥末为主调料
答：肉丝带底，“肉丝带底”是长垣的一道传统名菜，也是河南名菜，属于豫菜系。此菜是一道集冷、热、荤、素俱全的复合型口味菜肴，口感香嫩爽口、诸味调和，且制作简便，尤其适合家宴下酒。“肉丝带底”是“炒肉丝带底”的...