滑蛋是怎么做的?
答:1.牛肉切薄片,放入腌料(酱油、姜汁、酒、白糖、淀粉、花生油)拌匀,泡嫩后捞起,待用,打散鸡蛋后,放入盐拌匀。2.将泡油后的牛肉放入蛋液中。3.将镬烧至十分热,放入油,烧热后,放入蛋液,用中火拌炒至蛋凝固,...
滑蛋的做法
答:做法:1.首先将鸡蛋在碗中打散,然后加入适量的盐和牛奶继续打散。2.将准备好的叉烧切成大小均匀的小片备用。3.锅内加入适量的油,油热了以后,加入叉烧炒香后取出。4.锅内继续加油,然后加入搅拌好的鸡蛋液继续炒香。5...
滑蛋什么做
答:滑蛋的做法如下:准备食材:鸡蛋2个,油,适量;盐,适量;生抽,适量 步骤:2个鸡蛋打碗里,放点盐,少量的生抽,放了生抽,鸡蛋更鲜,把鸡蛋打到起泡泡。热热油锅,油不用多,但要把油晃动到整个锅底都有,以免蛋液...
怎么做滑蛋
答:滑蛋的做法 1.2个鸡蛋打碗里 放点盐 少量的生抽 放了生抽 鸡蛋更鲜。把鸡蛋打到起泡泡。2.热热油锅,油不用多,但要把油晃动到整个锅底都有,以免蛋液粘住不动。影响炒蛋速度。3.倒入蛋液用筷子快速的炒,稍微凝固...
滑蛋怎么做?
00:43
回答: 匿名用户
时间: 2020年06月26日
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滑蛋要怎么做才好吃?
00:22
回答: zky06
时间: 2020年12月14日
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玉米滑蛋怎么做
答:玉米滑蛋的做法 1.新鲜的玉米粒(我买的是新鲜的脆玉米,玉米罐头也行)2.黄瓜去皮切成丁 3.打个鸡蛋 4.加点盐和面粉搅拌成蛋液(面粉稍微加点就好了)5.往蛋液里倒入玉米粒 .6加入黄瓜丁 7.加点胡椒粉将材料拌匀了 ...
西餐的滑蛋是怎么做的
答:1.鸡蛋,牛奶,盐打匀[我没打匀,别学我]2.热锅,倒入薄薄的一层油 3.放入蛋液 4.用刮刀[别的也行]往中间推 5.差不多凝固 6.完成了~7.滑滑嫩嫩哒,能好吃~夹在三明治里很好吃,加点黑胡椒,番茄酱,直接吃...
西湖滑蛋怎么做?
问:西湖滑蛋怎么做?
答:滑蛋有几个要点,首先是把鸡蛋打散,这里呢,有一些更讲究的会要求你不要把加盐进去打,因为放盐一起打的话,等你把盐打散,鸡蛋就会起泡,就不够滑嫩,其实可以不要那么讲究,也或者是把盐用水调开,加入一点生粉,然后把这个...
西餐里的滑蛋怎么做的
答:培根滑蛋,简单,营养,美味,已经是最能突出培根风味的菜式。1、培根+打散的鸡蛋2、培根切碎3、先煎培根,让其出油4、蛋液加入,炒散出锅即可