口感佳,卖相好的酥皮小面包,牢记哪3点,怎么做都不会失败呢?
答：口感佳，卖相好的酥皮小面包，首先牢记烘烤时间要把握好，不宜过长也不宜过短，其次。面包再烤之前一定要在表面刷一层蛋液，增加口感。
有没有比较靠谱的面包烘焙设备公司推荐下？
企业回答：判断一家面包烘焙设备公司的好坏，不只是看产品价格，还要考虑售后、运输、使用成本等很多因素。建议可以多对比几家公司看看。在此推荐深圳市轩记机械贸易有限公司给您了解下。轩记机械是一家优质二手品牌烘焙设备运营商！为您提供一整套新旧设...
密封酥皮面包能放多久
答：一般的新鲜酥皮面包常温下可以保存三天，冰箱保温可以放五天。一般销售的面包包装上都会注明保质期，选购时一定要选择尽可能新鲜的面包。如果在快过期的时候购买就要马上使用，否则面包就会变质。
如何在家做菠萝包?需要哪些原料,要注意哪些步骤呢?
答：菠萝包又叫做酥皮面包，就是一个面包底，再加一块酥皮上面，经过焗炉烘烤，酥皮出现糖泻酥脆现象，就完成了整个菠萝包的制作过程。第一步：制作汤种 为了让菠萝包松软，我们要先做一个汤种。用高筋面粉50克，加入250毫升...
丹麦酥皮面包隔天如何加热,才能继续酥
答：可以放入烤箱重新烤制加热，这样丹麦酥皮就会继续松脆，希望可以帮到你
酥皮面包的家常做法大全怎么做好吃视频
答：酥皮面包的做法步骤66.将酥皮的材料（蛋黄1个、猪油40g、细糖50g、低筋面粉75g、泡打粉1克）混合均匀。酥皮面包的做法步骤77.酥皮食材分成12份。酥皮面包的做法步骤88.擀成薄片备用。酥皮面包的做法步骤99.在发酵好的面包上...
自制酥皮面的配方
答：1.千层酥皮的制作：将面粉、盐、糖、20g软黄油和温水一起放入一个面盆中。先用电动搅拌器的螺旋头将面团搅拌成型。放到撒了面粉的案板上。此时面团很柔软，粘手。通过案板上多次的撒薄薄的面粉，将面团揉到不粘手，光滑...
酥皮面包的酥皮怎么做
01:55
回答: 爸爸的厨房
时间: 2020年04月07日
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【面团】400g中筋面粉、4g酵母、20克糖、230g温水； 【油酥】120g面粉、1小勺五香粉、65g油、5g盐