炸鸡排怎么做
答：鸡胸肉切成片，用刀背两面拍松，这样炸出来的肉不会硬加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的鸡排两面先拍上玉米淀粉再裹上蛋液最后再裹面包糠五成热油温下锅，即筷子下去冒小泡，马上调中小火，炸...
炸鸡排的家常做法大全 炸鸡排怎么做
答：腌好的鸡胸肉取出来，先沾一层淀粉，拍打一下，在裹一层蛋液，最后裹一层面包糠，拍打一下。锅中倒入油，将油烧至五成热放入鸡排，小火炸至30秒之后让鸡排定型，翻面，中间多翻两次面，炸三分钟就可以了。3、做法三...
炸鸡排怎样做?
答：第14步、起锅烧油 第15步、油六成热时，下鸡肉炸，全程中小火，火不能太大，要不能面包糠会变黑，鸡肉内部还不容易熟 第16步、小火慢炸，鸡肉成金黄色，捞出 第17步、稍等晾凉一会儿，再复炸一次2分钟 第18步...
炸鸡排怎么制作方法
答：1、首先准备两块鸡胸肉，适量的炸鸡料，一点点酱油，两个鸡蛋，适量的孜然粉，适量的食用油。咱们准备的炸鸡料是香酥炸鸡料，如果你喜欢吃辣的话，也是可以准备成香辣炸鸡料。如果喜欢吃其它口味的鸡排，比如说黑椒味，番...
炸鸡排怎么做
答：1、鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的。2、加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的。3、鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的...
鸡排怎么炸
答：鸡胸肉片成片，用刀背轻轻两面拍松，这样炸出来的肉不会硬。拍的时候不要太狠了，不然肉容易散的 加料酒和盐腌15分钟，也可以加点胡椒或者孜然，不过我喜欢原味的 鸡排两面先拍上玉米淀粉，玉米淀粉炸出来的脆 再裹上...
炸鸡排的作法
答：开中火或者小火炸5分钟左右，有浮沫漂上面时，要用勺子打去油上面的浮沫，5分钟后，把鸡排炸成金黄色就可以捞出控油。准备一个盘子，上面摆些香菜叶点缀，然后把炸好的鸡排，用筷子夹出摆在盘里。好了，这...
鸡排怎样炸又酥脆又嫩
答：第一步：腌制，准备新鲜的鸡胸肉200克，斜刀片成均匀薄片，放入盆中，加入食盐2克，胡椒粉1克，料酒10克去腥，抓拌均匀 腌制1个小时，腌制的越久，鸡排越入味。第二步：裹糊，碗中打入一个鸡蛋，快速的搅拌打散，再...
怎么做炸鸡排?
答：这样就可以可以更好吃一些。8、将上面做好的生鸡排放入到锅里面进行炸，用小火3到5分钟左右就可以了，等到两面都是变得今后就可以了。可以搭配一些番茄沙司，也是可以搭配甜辣酱，这样就是可以使得味道更好一些。
如何制作炸鸡排
答：7.炸至两面金黄。二、做法一 食材：无皮鸡脯肉、红酒、黑胡椒、苹果、面粉、蛋液、面包糠。步骤：1.无皮鸡脯肉洗净，擦干水分，改刀成自己想要的大小和厚度，用刀背捶拍松软。2.先来腌制鸡排加适量盐，加入红酒加入黑...