答:巴沙鱼是东南亚国家重要的淡水养殖品种,湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类,越南音译为“卡巴沙”,意思是“三块脂肪鱼”,因为该鱼在生长过程中,腹腔内积累有三块较大的油脂,约占体重的58%。巴沙鱼具有生长快、个体大...
怎么鉴别巴沙鱼和龙利鱼?
答:1.看厚度,因巴沙鱼是淡水鱼,长的比较肥美,所以制作的鱼柳会比较厚,而龙利鱼身体扁平,一条鱼只能剔出一片鱼柳,因此巴沙鱼柳厚度要厚龙利鱼一些。2.看颜色,巴沙鱼的鱼肉比较嫩白,而龙利鱼的鱼肉是白里透红,不管...
有没有大神知道这是什么鱼的鱼尾 特别肥
答:无图不宜分辨 , 根据提问当天其他问题提供的图片为 巴沙鱼翅 学名 巨鲶科 Pangasiidae 巨鲶属 Pangasius 鱼类 下图为 博氏巨鲶 Pangasius bocourti ,俗称 巴沙鱼、多利鱼 台湾市场上又...
怎样区分巴沙鱼和龙利鱼?
答:原生的巴沙鱼和龙利鱼还是比较好区分的。巴沙鱼个头体型都比较大,而龙利鱼身材扁平,偏叶状,所以在形态上还是比较好区分的。请点击输入图片描述 如果不是整鱼而是鱼产品,那么可以观察鱼柳部分,巴沙鱼的鱼柳相对较厚,而...
带皮巴沙鱼怎么做好吃又简单
答:步骤1 巴沙鱼洗净切块,无需腌制,控干水分。步骤2 步骤3 热锅冷油来煎鱼,这时候将鱼块铺入锅内。步骤4 步骤5 挤一些新鲜柠檬汁。步骤6 倒入50ml红标米酒。步骤7 最后步骤根据个人口味放入食盐。步骤8 翻过来面继续煎...
沙鱼怎么做好吃简单做
答:香葱末 适量 水 1碗 巴沙鱼番茄汤的做法 番茄切块,是否去皮可随意 请点击输入图片描述 巴沙鱼切粗条,放少许淀粉,抓捏均匀;请点击输入图片描述 炒锅中倒少许油,将番茄煸炒变软,出汤。请点击输入图片描述 加一...
巴沙鱼怎么做才好吃
答:用料 主料 请点击输入图片描述 巴沙鱼200克 辅料 姜片 8片 生抽 1勺 红烧汁 1勺 红辣椒 半个 绿辣椒 半个 小葱 适量 蒸巴沙鱼的做法 1.巴沙鱼提前拿出来自然醒冻,洗洗,装一个盘里有点长,就切成两半 请点击...
巴沙鱼怎么做好吃法大全
答:方法/步骤 首先,将超市买回的巴沙鱼解冻后洗净备用。请点击输入图片描述 将巴沙鱼切块放入容器中,然后在容器内倒入适量料酒,撒上黑胡椒粉,拌匀后腌制三十分钟。请点击输入图片描述 将蒜和姜切碎后和花椒一同放入容器中备用...
整条巴沙鱼的做法
答:巴沙鱼 1斤 生抽 3勺 姜 2片 黑胡椒 0.5勺 白胡椒 0.5勺 辣椒粉 0.5勺 香煎巴沙鱼(减肥备餐)的做法 巴沙鱼化冻洗净后,加入调料腌制30分钟 请点击输入图片描述 锅底烧热后加入一点点油 请点...
巴沙鱼柳怎么做好吃?
答:香煎巴沙鱼柳1、巴沙鱼自然解冻,冲洗干净,再用厨房纸吸干表面的水分。2、鱼肉太厚的话就把它切开,然后在鱼的两面都用盐和黑胡椒腌制半小时。3、平底锅烧热,刷一层薄薄的橄榄油,把鱼肉放进去煎2分钟左右再翻面,...
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