茄子肉丁卤的正宗做法
答:1、准备食材,圆茄子一个,五花肉300克 2、将茄子洗净,切成1.5厘米的方丁,放一勺盐,搅拌均匀,腌制10分钟。腌好后攥出水分。3、五花肉切成丁,放两勺生抽腌制一会儿,便于入味,煸炒时容易上色 4、锅中放油,放入两...
茄子肉丁卤的做法
答:1、肉洗净,切成肉末。2、茄子洗净,可以不去皮,因为疫情期间所以去了皮,切小丁,加盐,过10-15分钟,挤干水分。3、大蒜,生姜,辣椒切小丁,备用。热锅加一点点油,加生姜末,大蒜末,炒香下肉末炒到变色,加入茄子。
肉丁茄子卤怎么做
答:1、茄子切对半长切一半(缩短时间,好入味儿),随意切刀花或倒三角挖空(为了好入味儿),脱落的茄子留着备用。2、香菇、毛葱随意切小丁备用。3、一半蒜末和肉末加入碗内,加入少许白酒+酱油腌制3-5分钟。4、茄子切一半...
茄丁肉末卤的做法大全
答:做法:1、茄子洗净切丁。2、葱姜蒜切沫,辣椒切丝。3、鲜肉切丁。4、热油葱姜爆锅。5、倒入肉丁翻炒变色即可盛出备用。6、热油,茄丁翻炒变色过油,盛出备用。7、热油葱姜蒜爆锅,倒入酱油适量,料酒适量,盐适量...
肉丁茄子卤怎么做?
问:忽然很想念老妈做的手擀面。 可惜不会做。- - 哪位美食达人详细教导一下...
答:3、面条煮熟后,将茄子卤浇在面上就可以了,喜欢吃辣的人可以把青椒换成尖椒。需要注意的是,制作茄子肉丁卤的时候,要比平时炒菜的口味稍微咸一些。温馨小提示:1、茄子有长茄子和圆茄子,圆茄子做茄子肉丁面,味道最地道...
请问茄丁卤怎么做?
答:4、准备挂面一小把或者是鲜面条,锅中烧热水,待水煮沸烧开后,放入面条,煮2-3分钟,面熟之后捞出。放入提前晾凉的冷水中备用。5、 将出锅后的茄子肉丁卤,浇到面条上,一碗酱香浓郁、鲜咸可口的茄丁打卤面就做好了...
茄丁卤怎么做
答:步骤:1、茄子洗净切丁。2、葱姜蒜切沫 辣椒切丝。3、鲜肉切丁。4、热油葱姜爆锅。5、倒入肉丁翻炒变色即可盛出备用。6、热油 茄丁翻炒变色过油 盛出备用。7、热油葱姜蒜爆锅 倒入酱油适量 料酒适量 盐适量 十三...
请问茄丁卤怎么做?
答:4、准备挂面一小把或者是鲜面条,锅中烧热水,待水煮沸烧开后,放入面条,煮2-3分钟,面熟之后捞出。放入提前晾凉的冷水中备用。5、 将出锅后的茄子肉丁卤,浇到面条上,一碗酱香浓郁、鲜咸可口的茄丁打卤面就做好了...
茄子肉丁卤怎么做好吃
00:39
回答: 匿名用户
时间: 2020年09月08日
详情请查看视频回答
茄子肉卤的做法,青椒茄子肉卤怎么做好吃
答:3、面条煮熟后,将茄子卤浇在面上就可以了,喜欢吃辣的人可以把青椒换成尖椒。需要注意的是,制作茄子肉丁卤的时候,要比平时炒菜的口味稍微咸一些。温馨小提示:1、茄子有长茄子和圆茄子,圆茄子做茄子肉丁面,味道最地道...