什么是起酥面包
答：1. 上面的材料依此放到面包机里(除了黄油),揉50分钟左右(我的是用机器揉,揉了3遍), 一直揉到面团光滑不粘手,可以撑出薄膜. 没有面包机的,就只能用爪子了. 面团拿出来,滚圆了,放到抹了油的盆里,转一圈,让面团表面...
面包烘焙设备的价格是多少？
企业回答：影响面包烘焙设备价格的因素有很多。而且除了价格以外，是否能达成合作还有很多方面的内容需要考虑。推荐可以了解下深圳市轩记机械贸易有限公司，应该可以有一些收获。轩记机械是一家优质二手品牌烘焙设备运营商！为您提供一整套新旧设备解决方...
千层起酥面包如何起名
答：千层起酥面包起名是叫丹麦红豆面包。因为丹麦红豆面包又称千层起酥起层面包，口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软。这种面包的发源地是维也纳，所以在其他产地，人们称之为维也纳面包。千层酥，是烘焙类点心，因烤好出后...
?起酥面包为什么叫丹麦面包
答：因为起酥是一种由小麦！配制而成！用那薄薄的麦片！精心而做所以叫做丹麦面包！它还可能是由丹麦引进来的一种面包！
丹麦面包酥层是怎么做出来的?
答：太硬会开裂，而且丹麦片状酥油易花。要注意的是做丹麦起酥面包一定要注意起酥部分，这也是最后做出来的丹麦面包口感酥软、层次分明、奶香味浓、面包质地松软的原因所在（当然烘烤部分也不要大意）...
起酥面包的家常做法大全怎么做好吃视频
答：材料 面粉，黄油，酵母，蛋液，糖粉，低粉 做法 1.把除了黄油的原材料按照顺序，按照液体在下，粉体在上的原则放入面包机；2.在面粉上面捅一个洞，放入酵母；3.启动发面团程序；4.20分钟停止，按停止，放入黄油，继续按...
起酥面包和酥皮面包是一样的吗?
问：如果不一样，麻烦说清楚区别在哪。
答：不一样。起酥面包材料比较贵，大多数都是带馅的面包。一般面包店（例如广州酒家利口福）售价3元左右。酥皮面包一般在1元左右，大多为无馅的。由于其价格便宜以及其他因素而受到广大消费者的青睐。起酥有点像中国本土的“千层...
面包的制作过程步骤?
答：一般小面包的烘烤温度是180度左右，放在烤箱的中偏上层烤10-15分钟。吐司类的大面包烘烤温度是170-180度左右，放在烤箱的中层烤约40分钟。起酥面包的烘烤温度为210度左右，放在烤箱的中偏上层，烤15分钟左右。脆皮面包烘烤...