干笋怎么泡
答：干笋泡发的过程如下：1、将笋干浸泡于清水中一个晚上。目的：让附着于笋干表层的笋箾（笋中自带的碱类物质）充分吸水溶解清洗掉。2、第二天，将浸泡一夜的笋干取出，放到高压锅中，加水至浸没笋干高出2cm以上的水量，大火...
GJB9001C-2017
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笋干有什么营养?怎么做才好吃?
答：捞出的笋干再在清水中浸泡3---5遍后拧干 最后用少量的啤酒揉搓,可使干笋清香脆嫩,味如鲜笋。 泡笋干不要泡太久,不然就没了笋干的味道了,煮时要勤换水,不然笋干会腐烂,煮的时候火候要小不能太大,泡发的时候别让饭掉进去,否则...
干的竹笋怎么处理才可以吃
答：干竹笋准确的泡发很烦，把干笋浸泡在水里，水要盖过干笋。最好是淘米水。每天换水。要泡15－20天。这样泡出来的笋好看又好吃。还有就象市场上卖的那样做用碱粉或小苏打粉泡发。干笋放在锅里，水浸没干笋再放碱粉或小...
干笋和鲜笋哪个有营养?分别有哪些做法?
答：干笋红烧肉的做法实例教程：干笋尖提早用温小水泡1钟头。五花肉清洗切片，凉水放进锅中并且用大火烧开绰水，水开后撇掉白沫子，待没有新的白沫子造成时，将肉粒捞起来沥干，焯肉的水需存着。锅里放少量油，倒进白砂糖...
干竹笋营养和功效与作用
答：干竹笋营养和功效与作用，干笋就是竹笋晒干之后的食物，干笋的吃法很多，它不仅除去肉类食品食物的油腻感，还能炖好的菜肴鲜香十足，干笋营养丰富，以下分享干竹笋营养和功效与作用。干竹笋营养和功效与作用1 1、健脾开胃助...
笋干怎么做好吃法大全
答：1.青椒炒笋干 首先需要提前一天将笋干浸泡在水里，把笋干泡软了以后，把笋干切成丝状，继续浸泡半天的时间。将笋干丝放入水里煮大概二十分钟的时间，在煮笋干的时候，我们可以准备一下辅料，把青椒清洗干净，并且切成丝状，...
干竹笋放了几年还可以食用吗?
答：第三种，增强机体免疫力，因为干笋中含有丰富的植物蛋白和微量元素，能够起到增强机免疫力的功效。干竹笋的保存方法。1、采用真空包装或密封包装，然后存放于阴凉、干燥库里即可。2、鲜笋加盐用锅焙干，再放入储藏罐里密封保存...