牛奶炖蛋的做法

牛奶炖蛋怎么做好吃又嫩

答：牛奶炖蛋 1、一只鸡蛋打入碗中，放入三分之一勺白砂糖后打散。2、鸡蛋和牛奶的比例是2:3。一只鸡蛋如果算50g，那就倒入75ml牛奶，和3滴柠檬汁。滴柠檬汁是为了去蛋腥味。3、搅拌均匀并过滤出备用。4、将牛奶蛋液盖上保...

牛奶炖鸡蛋的做法窍门

答：1、把材料都准备好。2、炖锅先放水煮。3、准备一个隔水炖锅。4、把牛奶倒进锅里。5、两个鸡蛋和白糖一起放下去搅拌均匀。想吃甜点的可以多放点白糖，不喜欢吃甜的也可以不放糖。6、水煮开了就可以放锅下去煮。7、...

如何做牛奶炖蛋?

答：牛奶炖蛋【作料】鲜奶2／3 杯 白砂糖1 汤匙满（多少随意）大鸡蛋1 只 杏仁油或云厘拿油2 滴做法：【慢煮法】1、1／2 公升玻璃量杯内放入鲜奶及糖，大火热1 分30 秒钟至奶热糖溶但仍未烧开，搅匀一下。2、碗内...

牛奶炖蛋清的做法

答：1、所有东西准备好，鸡蛋回温打散，太凉的鸡蛋可能会导致颜色不均匀，加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感)。2、打鸡蛋，搅拌均匀。3、加入白糖搅拌一定要均匀(手指捏无颗粒感，颜色均匀)。4、牛奶备好，与鸡蛋搅拌均匀...

牛奶炖蛋(超嫩滑)怎么做

答：纯牛奶 250ml 糖 40g 柠檬汁（可省略） 几滴 这是两人份 超嫩滴~牛奶炖蛋的做法 鸡蛋打散 加入糖和柠檬汁 搅匀（糖最好用细砂糖，因为它比较容易融化，不用静至。如果你用白砂糖的话就要把它静至3、4分钟...

牛奶炖蛋怎么炖才嫩 外观光滑的窍门

答：牛奶炖蛋怎么炖才嫩：材料：牛奶、冰糖、鸡蛋 做法：1、将牛奶、冰糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后关火，冷却备用。2、把鸡蛋打入容器后，迅速搅拌打散。3、将冷却好的牛奶加入已发好的蛋浆中搅匀。4、将碗放入...

牛奶炖蛋怎么做?

答：做法：1、将牛奶、白糖一起放入锅里，用慢火把糖充分溶解后即离火，冷却备用。2、把鸡蛋去壳后，用筷滚打或用器皿迅速搅拌成蛋浆，加入已冷却的糖水，再行拌匀，使蛋浆与糖水充分混合。3、将碗放入蒸笼里，先隔水把碗...

牛奶炖蛋的做法有哪些?

答：牛奶炖蛋 1 将鸡蛋打成蛋液 2 牛奶备好 3 加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。4 打匀的蛋液用筛网过滤1次 5 然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。碗表面蒙上保鲜膜，用...

炖蛋的做法,牛奶炖蛋怎么做好吃,牛奶炖蛋的家常做法

答：牛奶炖蛋的做法步骤 1. 土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。2. 将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。3. 加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。4. 打匀的蛋液用筛网过滤1次。5. 将牛奶倒入蛋液中，朝一...

牛奶炖鸡蛋怎么做最好吃?做的时候有哪些注意点?

答：牛奶炖蛋，说起来是中式菜品，跟西式的鸡蛋布丁特别相似。跟平常的蒸水蛋相比，也仅仅是将水换成了牛奶，盐换成了糖而已。牛奶放在大碗中，加入鸡蛋，搅拌均匀，加入白糖，再次搅拌，过筛（过筛会使口感顺滑）把搅拌好的成品...