煮扇贝的方法
答:1、将购买来的扇贝清理干净,包括扇贝肉和扇贝壳;2、用清水将粉丝泡发;3、锅内油烧热,放入香葱、生姜、大蒜、食盐、生抽、白糖、高汤翻炒,大火收干;4、在扇贝壳上放入粉丝、蒜蓉、扇贝肉、蒜蓉,放入锅中大火蒸熟即可。
扇贝煮多久
答:清蒸扇贝需冷水下锅,保持大火状态蒸7-8分钟即可;清水煮扇贝需冷水下锅煮5-10分钟即可;煎扇贝肉用中高火煎2分钟左右即可;烤扇贝用烤箱需180度烤5-8分钟即可;焖扇贝时间控制在10-30分钟左右即可。扇贝属于软体动物门,...
扇贝煮多久
答:清蒸扇贝需冷水下锅,保持大火状态蒸7-8分钟即可;清水煮扇贝需冷水下锅煮5-10分钟即可;煎扇贝肉用中高火煎2分钟左右即可;烤扇贝用烤箱需180度烤5-8分钟即可;焖扇贝时间控制在10-30分钟左右即可。
煮扇贝怎么做
答:煮扇贝做法:1、原料:扇贝1000克、嫩姜丝50克、陈醋30克、生抽30克、芥末油15克。2、把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与,作为沾料备用。3、把冲洗干净的扇贝装入厚底锅,不要加水和其它佐料。4、盖好锅盖,中火蒸至...
煮扇贝的做法
答:煮扇贝的做法 原料:扇贝1000克、嫩姜丝50克、陈醋30克、生抽30克、芥末油15克。1.把姜丝、陈醋、生抽、芥末油混合均与,作为沾料备用。2.把冲洗干净的扇贝装入厚底锅,不要加水和其它佐料。3.盖好锅盖,中火蒸至锅子的...
煮扇贝要多久才好
答:煮8-10分钟即可。水煮扇贝:主料:扇贝500g 辅料:香油适量、盐适量、生抽适量、香菜适量、葱花适量、蚝油适量、醋适量、青芥辣适量 1、香菜切成碎末。2、葱切成葱花。3、容器中加入青芥辣,生抽,盐,醋,耗油,搅拌均匀,...
煮扇贝多久才能煮熟?
答:煮扇贝的时间跟扇贝的大小以及火候有关,扇贝的个头较小,水开后煮八分钟左右即可,扇贝的个头较大,数量较多,需要煮至少十分钟才能熟透。扇贝在煮之前需要仔细清洗,这样吃起来才卫生。煮扇贝的时间不宜过久,以免影响扇贝...
怎样烹饪扇贝?
答:小贴士:1,煮扇贝一般不用加水,扇贝本身的汁水就足够了。2,扇贝一定要选择鲜活的,用手一碰它的壳会回缩的。3,煮扇贝时间不易过长,开口后即可。煮时间长了容易煮老,肉质收缩影响口感。扇贝肉白萝卜汤《扇贝肉炖白...
扇贝怎么做好吃?
答:1.先将扇贝的壳用刷子刷洗干净,这样煮出的汤也干净卫生,可以喝或者是用来做海鲜疙瘩汤吃。2.起锅加适量的水,在水中加入几片姜片和少许料酒,因为扇贝属于寒性食物,加姜片可以中和它的寒性,加料酒可以去除腥味。然后...
扇贝怎么做好吃
答:扇贝用清水煮,做法简单。具体做法:锅中倒入多一些的清水,开大火烧开水之后,倒入洗净的扇贝。随着水温的上升,扇贝会陆续张开“嘴巴”,等水沸腾之后,稍微煮一两分钟,即可享用极“鲜”的清水煮扇贝了。直接用手拿着扇...