胖头鱼怎么炖
答：胖头鱼炖豆腐，需要准备一些味精，白糖，精盐，胡椒粉，料酒，酱油，食用油，淀粉，大蒜，生姜，香葱，豆腐，胖头鱼，先把胖头鱼清洗干净，从中间把它一切两半，大蒜，生姜，香葱洗干净切成片状，豆腐切成长条形，锅里面加入适量...
怎样炖胖头鱼好吃窍门
答：4、炖胖头鱼想要汤汁醇香、鱼肉嫩滑，加入一罐啤酒和几大勺的黄豆酱是关键，较长时间的炖菜，加入啤酒不仅可以去腥气增鲜，更能让独特的啤酒花香气融入到汤汁中，而加入黄豆酱可以让汤汁有股浑厚的口感，味道更丰富，这样的...
家常炖胖头鱼头的做法
答：1：胖头鱼收拾干净，改刀备用 2：起锅烧油，下葱姜蒜、八角、干辣椒段、郫县豆瓣酱、香其酱半袋炒香 3：再加入酱油、陈醋、料酒 4：加水，下入胖头鱼，加盐、糖、十三香调味，加盖炖四十...
胖头鱼清炖怎么炖才能好吃呢
答：1、胖头鱼洗净斩块，生菜洗净撕瓣，姜切片待用。2、净锅上火，放入色拉油烧至五成油温将鱼头煎至八分熟捞出控油。3、净锅上火，放入清汤、鱼头、姜片，大火烧开转小火炖30分钟后，再放入生菜炖5分钟调味即成。鳙鱼或...
胖头胖头鱼怎么炖
答：专用工具/原材料:活胖头鱼 (一条)、沸水2000ml、葱段50克、香莱段50克、花椒 10克、酱油5克、生抽酱油10克、白米醋10克、白砂糖20克、米酒5克、八角茴香 2克、生姜片2克、食用油20克、盐 30克、鸡精 5克、香其酱...
清炖胖头鱼头的做法大全
答：炖胖头鱼头的做法 步骤1 鱼头处理干净备用，锅中倒入适量的油烧热放入八角桂皮干辣椒爆香，加入大酱，葱姜蒜爆出香味 步骤2 爆香配料加入清水烧开，加入少许的盐和鸡精 步骤3 烧开的汤中放入鱼头开始炖制，先大火烧开后...
胖头鱼清炖怎么炖才能好吃呢?
答：将胖头鱼洗净后宰成块，加入少许的盐，白酒，腌制6分钟去腥 请点击输入图片描述 锅加热大约70摄氏度左右，将胖头鱼下入锅中，煎至俩面金黄，加入适量的清水，然后放入姜，葱段 请点击输入图片描述 3 大约水开15分钟，鱼汤...
炖胖头鱼的做法是怎样的
答：主料：胖头鱼1条、猪肉100g 辅料：葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、大料适量、白芷适量、红辣椒适量、香叶适量、老抽适量、盐适量、糖适量、料酒适量、白酒适量、醋适量、蚝油适量 步骤：1、鱼洗净，改刀。2、锅里放油，...
胖头鱼怎么做好吃?
答：加入1汤匙蚝油，再大火煮开，煮开后放入胖头鱼，边炖边用勺淋汤，胖头鱼炖熟即可出锅！做法2：油炸胖头鱼 准备食材如下：胖头鱼1条，鸡蛋1至，面粉半碗，食盐1茶匙，黑胡椒粉2汤匙，料酒2汤匙，辣椒粉1汤匙 具体做法如下...
胖头鱼头怎么炖
答：三、香菇啤酒炖胖头鱼 食材：胖头鱼1段，啤酒500毫升，香菇5朵，葱20克，姜20克，蒜10克，八角2粒，花椒25粒，干红辣椒3个，盐少许，蚝油50克，生抽30克，老抽10克，冰糖5粒，香醋20克，料酒50克，米酒30克，青蒜2根...