“仔排”的读音是什么?
答：“zī pái”仔排就是小排骨，即胸肋骨，包括猪、牛、等动物的胸肋骨。它是排骨的一种，取自动物背脊肉。居家做菜常用，味道美好。仔排的做法：土豆焖仔排 1）猪肋排切小段，土豆切成厚片。2）热锅倒油，放葱姜蒜煸香...
请问仔排和小排的区别,都是猪的哪一部分啊
问：...
答：区别：1、性质不同：仔排就是小排骨，即胸肋骨，包括猪、牛、羊等动物的胸肋骨的总称。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。2、位置不同：仔排是排骨的一种，取自动物背脊肉。
仔排是什么排骨
答：仔排就是小排骨，即胸肋骨，包括猪、牛、羊等动物的胸肋骨的总称。仔排是排骨的一种，取自动物背脊肉。仔排的肉质很厚，隔着一层薄油，还连着一块五花肉，油脂丰厚，肉质是所有排骨中最嫩的。它的营养成分丰富，蛋白质含...
仔排是什么排骨
答：小排骨。仔排是胸肋骨，包括猪、牛、羊等动物的胸肋骨的总称。是排骨的一种，取自动物背脊肉。仔排和骨头的比例相对较好，很受广大食客的青睐，仔排的做法多种多样，各地的风味造就了仔排不一样的吃法。仔排是小排骨，即...
仔排拼音仔排的拼音怎么念
答：“zī pái”仔排就是小排骨，即胸肋骨，包括猪、牛、等动物的胸肋骨。它是排骨的一种，取自动物背脊肉。居家做菜常用，味道美好。仔排的做法：土豆焖仔排 1）猪肋排切小段，土豆切成厚片。2）热锅倒油，放葱姜蒜煸香...
仔排怎么做如何做好吃
答：红烧仔排的做法步骤77.准备好的作料，洗干净加入汤锅中，加清水煮开1分钟，去掉调料的腥气味儿。红烧仔排的做法步骤88.排骨加入汤锅中，大火煮开，中小火炖30分钟的时候加入盐，再继续炖30分钟。红烧仔排的做法步骤99.炖好...
仔排是什么排骨
答：仔排是小排骨，即胸肋骨，包括猪、牛、羊等动物的胸肋骨的总称。它是排骨的一种，取自动物背脊肉。仔排骨头的比例相对较好，很受广大食客的青睐，仔排的做法多种多样，各地的风味造就了仔排不一样的吃法。仔排味道鲜美，...
鲜香爽口的红烧仔排是怎么做的?
答：1 买好的仔排，让摊主帮忙剁成小段。回家洗净，放入葱，姜，料酒，焯水。2 大火烧开后捞出洗净，控干水分。锅中烧油，油多一点，油温5成热，下入仔排炸成金黄色。3 炸好的仔排捞出控油。锅中留底油，加入白糖，小...
香辣仔排的做法步骤图,香辣仔排怎么做好吃
答：仔排500g 花生米30g 熟芝麻10g 蒜瓣半个 生姜 干辣椒100g 小葱 生抽 料酒 孜然粉 辣椒粉 味精 食用油 将做法保存到手机 步骤 1 小排切成1cm见方小块，（小厨我都是让老板切好的）洗干净，用姜片，料酒，生抽，辣椒粉...
仔排怎么做好吃,仔排的吃法
答：红烧仔排的做法 1.将仔排洗干净，焯水备用 2.将炒锅烧热，倒入20克油，煸香葱姜后倒入仔排，炒半分钟后加入料酒翻炒下，加入生抽40克，老抽15克，翻炒上色后加入热开水持平排骨面，撒上些青花椒提香，盖上盖子转小火，...