黑鱼片

黑鱼片怎么做好吃

答：一、辣炒黑鱼片。1、准备食材：黑鱼500克、红椒50克、黄瓜50克、花雕酒10毫升、淡味生抽15毫升、香醋10毫升、淀粉5克、葱20克、姜10克、大蒜20克、豆油50毫升、盐少量、白糖15克。2、将黑鱼处理干净后用刀切成片，薄厚...

怎么做黑鱼片

答：黑鱼片制作方法：材料：黑鱼1条，青红椒2个，毛豆米200g，油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，醋适量 制作步骤：1、片下鱼肉洗净。放在碗里放生抽、料酒。用手抓至起粘，腌制一会。2、青红椒切块。锅里放油，放入鱼片...

黑鱼片怎么做好吃

答：一、黑鱼清理干净后，鱼骨、鱼肉分离开来，鱼肉拼成肉片；二、鱼肉中加入料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制20分钟，腌制鱼片既能除腥，又可以让鱼片的口感吃起来更加滑嫩；三、准备青辣椒清洗干净切细长条，泡椒切细长条，蒜，姜切...

黑鱼片的家常做法?

答：1、黑鱼清洗干净后，稍作处理，去掉黑鱼骨。2、然后将黑鱼肉切成薄片，并同时将黑鱼片和黑鱼骨进行腌制。3、酸菜切成段，接着在锅中热油，放入花椒、姜片、黑鱼骨、酸菜炒制。4、注入清水熬煮。5、然后将材料捞出来放黑鱼...

黑鱼片怎么做好吃又简单 黑鱼片如何做好吃又简单

答：1、原材料：黑鱼1条、黄瓜1根、红辣椒1个、鸡蛋2个、适量的香菜、葱姜蒜、食盐、料酒。2、首先把黑鱼清洗干净，放在案板上面，从鱼头处切到鱼尾处，最好是把鱼身压紧实了，把鱼骨片掉切成2-3厘米的片，鱼头从中间剁...

黑鱼片怎么做

答：先汆鱼片:热锅凉油（需要油多一些），待油热后，锅内加1小勺盐，改中火。然后把鱼片倒入油锅中，用转锅的方式让鱼片在油中分布均匀。翻拌鱼片时也可用筷子(不要用铲子翻)待鱼片两面发白后，用筷子轻轻夹入漏勺，控油...

黑鱼片怎么吃最简单做法

答：1.事先浆好鱼片备用，冬笋剥壳，红椒洗净切小片 2.锅中水烧开，放入冬笋，小火煮5分钟 3.捞出放凉，切片备用 4.锅子烧热，倒入食用油，热锅温油，倒入黑鱼片滑散。鱼片有大部分表面变白立即盛出备用（约二三十秒...

黑鱼片怎么做好吃又简单

答：1：首先把黑鱼清洗干净，放在案板上面，从鱼头处切到鱼尾处，最好是把鱼身压紧实了，把鱼骨片掉切成2-3厘米的片，鱼头从中间剁开，把鱼肉片切成小块。2：把切好的鱼片用凉水清洗干净，最好是把鱼片泡一会，把血水泡...

黑鱼片怎么烧 黑鱼片怎么做好吃

答：1、材料：黑鱼片，胡萝卜半根，青椒半个，冬笋1个，姜片少许，葱段少许，盐，鸡粉，胡椒粉，料酒，生粉。2、买回来的黑鱼片清洗干净后，调入适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀，入冰箱冷藏腌制10分钟以上。3、...

黑鱼片怎么做才会有滑嫩的口感?

答：1、黑鱼片洗净加少量生粉，盐，料酒用手抓匀。2、青椒，胡萝卜改刀，黑木耳洗净备用。3、葱姜起油锅，黑鱼片下锅滑一下，变白色马上盛起。4、锅中余油翻炒青椒，胡萝卜，黑木耳。5、加入黑鱼片、蒸鱼豉油、盐、水...