炒肥肠的家常做法
答：1、黄豆用冷水泡发一晚。2、锅里加姜片、葱、花椒、胡椒面、料酒、肥肠烧开，进行一次汆担，主要是断生和去味道。3、肥肠汆担好之后，再用冷水清洗一次，切成小节备用。4、锅里倒油，加入豆瓣、姜蒜米炒香。5、放入海...
炒肥肠怎么炒好吃
答：1、黄豆用冷水泡发一晚。2、锅里加姜片、葱、花椒、胡椒面、料酒、肥肠烧开，进行一次汆担，主要是断生和去味道。3、肥肠汆担好之后，再用冷水清洗一次，切成小节备用。4、锅里倒油，加入豆瓣、姜蒜米炒香。5、放入海...
怎么炒肥肠
答：材料：肥肠200克，鲜豌豆50克，净冬笋50克，水发木耳30克，姜末1大匙调料：香油200克，酱油5大匙，干淀粉2大匙，水淀粉2大匙，糖少许，味精少许，口蘑鲜汤1碗做法：1、将肥肠切成1厘米宽的斜段，放入大碗中，加入酱油...
怎么炒肥肠好吃
答：所有的食材都准备好之后，接下来我们就可以起锅烧油了，油热之后，放入几颗花椒炒香，把肥肠倒进去，大火猛炒将它爆香，一直炒到七八成熟，就可以把洋葱放进去了，洋葱放进去之后继续翻炒。翻炒一会之后，继续把碗里的青...
爆炒肥肠怎么做?
答：3.热锅，倒入少许油，先放入作法2的大肠、黄豆芽爆炒至豆芽熟待，加入嫩姜丝及调味料以大火炒均匀即可。做法四 材料 肥肠1包(3条)，洋葱半个切片，青椒2个切片，葱姜蒜适量，干红椒干花椒适量。做法 1、肥肠彻底洗净，...
爆炒肥肠怎么做?
答：【辣椒炒肥肠】食材以及调味料的准备：新鲜肥肠，大红椒，青辣椒，大葱（大葱也可替换成大蒜和小葱），姜，盐，生抽，料酒，蚝油，花椒或花椒油。烹饪步骤：1、水烧开，大约用15分钟将肥肠煮熟。熟后冷水冲洗下，切成小段...
爆炒肥肠怎么做
答：做法三，酸菜炒肥肠 材料 "酸菜 适量","肥肠 适量","蒜片 适量","葱段 适量","辣椒片 适量","糖 适量",做法 1:准备材料 2:酸菜先用盐泡水处理《去除咸味》3:锅热加少许油后放入酸菜先炒干水份 4:再加糖拌炒...
炒肥肠的做法是什么
答：方法步骤：1.卤大肠切成段装盘备用。2.大蒜，生姜切末备用。3.锅中倒入少许油，油热将切好的肥肠倒 入锅中干煸至表皮少许干枯，同时加入花 椒，干辣椒煸香。4.倒入炸广椒翻炒，下生姜，蒜末翻炒片 刻。5.起锅装盘...
爆炒肥肠怎么做好吃
答：多加的一步就是这一步就是把猪大肠焯水）。4、之后放入葱花、蒜末、姜丝和料酒，适当的翻炒之后将红椒、青椒，最后再加入各种调味料翻炒入味，道尖椒炒肥肠就算是大功告成了。爆炒肥肠的技巧 1、想要肥肠又香又脆，在...
怎样炒肥肠好吃
答：青椒炒肥肠 准备食材:青椒两到三个.（按个人口味 ，吃辣的青椒买辣一点的青椒）肥肠七八两，生姜，大蒜，盐 ，黄酒 ， 酱油，鸡精，五香粉，糖。步骤:一 ，先把肥肠用盐或者茶叶清洗干净。二 ，再用开水过一下再捞出...