凉皮的做法
答：食材：凉皮250g、油适量、盐适量、花生米适量、花椒油适量、香菜末适量、鸡精适量、老干妈适量 做法：1)凉皮切长段。2)香菜切小段，倒入凉皮内 3)倒入蚝油 4)倒入生抽 5倒入美极鲜味汁 6)倒入花椒油 7)倒入芝麻油8)...
番茄米线，了解一下？
企业回答：番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
凉皮有几种做法?
答：一、粉色凉皮 食材 面粉适量、红苋菜适量、碱面少许。做法 1、红苋菜洗净，小汤锅中加少量水，烧开后下入苋菜淖熟，捞出苋菜，把菜汁过滤、晾凉待用。2、面粉加水和成比较硬的面团，稍饧一会。3、晾凉的苋菜汁分一小...
凉皮的做法步骤
答：家庭做凉皮的简单方法：需要用到的食材：高筋面粉，凉拌料。步骤如下：1.将面粉倒入干净无油的面盆中，和面之前撒入少量的食盐能让面团更筋道。将温水少量多次淋入面粉中，边倒水边用筷子将面粉匀速搅拌成面絮，用右手掌将...
凉皮简单做法
答：用料 面粉 200克 凉水 适量 盐 3克 酵母 2克 自制凉皮的做法 干面粉加适量的水和一点盐和成面团，软硬无所谓，然后盖湿布醒上十几分钟 在一个稍大的盆里放上一些凉水，把面团放进去 用手抓着面团像揉衣服一样“洗 ...
自制凉皮做法
答：自制凉皮做法1 自制凉皮 材料 澄面,黄瓜,麻酱,香油,盐,鸡粉 做法 1.我用的是不锈钢的饭盒,每次放几勺淀粉,不能太干了,要加水调匀。 2.放在开水里盖锅的盖子,煮6-7分钟,面皮起鼓就好了。 3.拿出来放在凉水里就很容易取下来,...
怎么做凉皮儿
答：凉皮需要准备的食材：面粉、淀粉、辣椒油、芝麻酱、黄瓜、胡萝卜 具体做法：第一步：取一个盆，加适量面粉，一勺淀粉，面粉和淀粉的比例是4:1，加一小勺盐，适量水，搅拌成没有颗粒状的面糊，稀厚度和酸奶差不多就可以...
凉皮的做法介绍
答：凉皮的做法 1.将高筋面粉及盐放入干净的盆中 2.慢慢倒入清水 3.边倒边搅拌成絮状 4.将面揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒一小时 5.另取适量的清水，倒入面团中 6.用手反复揉搓面团，水洗白后将其倒入另外的容器 7....