糖醋小排的做法
答：1、首先就是将排骨切成2厘米长的段，然后在排骨上加葱、姜、盐、澄面、鸡蛋液抓匀。2、将排骨挂糊放入热油中，炸至金黄色捞出。3、锅中加油烧热，加入糖、醋熬开，放入老抽、排骨烧片刻，用淀粉勾芡，撒上芝麻即成。
糖醋小排的烧法
答：1.肋排切小段，清洗干净，然后锅里加水，把肋排焯水，在焯水的时候加入料酒，盐，姜片，能够很好的去腥。2.锅里加入油烧热，然后把焯好的排骨放入，再加入姜片和大蒜。炸到排骨变黄，连同排骨和姜蒜一同捞出控油。3.锅...
糖醋小排排骨怎么烧法
答：糖醋小排做法步骤：食材：小肋排、熟芝麻、番茄沙司、面粉、料酒、白糖、油各适量1、肋排用盐、料酒淹10分钟。2、鸡蛋打散，倒入肋排，加适量淀粉、面粉抓均；然后用小碗装一些面粉，再把肋排裹上一层面粉。3、下7成热油...
糖醋小排的家常做法
答：糖醋小排的做法步骤 1、猪小排斩块洗净备用 2、放入适量的冷水，倒入猪小排 3、待水煮沸 4、捞出排骨 5、用冷水冲洗干净，然后沥干水份备用 6、热锅起油，等油烧至微微冒烟时，投入姜片和葱段爆香 7、在倒入小排骨，...
糖醋小排怎么做?
答：5.加入清水末过排骨，这时候可以转大火。加入盐和少量白糖，再加入一大勺醋。葱花，花椒粒，大火烧开，然后转小火炖。6.当汤汁变少的时候，加入鸡精和淋上点醋，让汤汁更酸爽奥。收汁上盘，最后淋上芝麻。一道美味的糖醋...
糖醋小排怎么做?
答：制作步骤：1、肋排切块，洗净。2、锅内放适量水，加入姜片、倒入料酒，将肋排放入焯水，期间捞出浮沫，冲洗干净，沥干备用。3、锅内放入适量油，加入冰糖，小火慢慢熬至冰糖融化，直至变成焦糖色。4、将排骨放入翻炒至表面...
糖醋小排怎么做?
答：做法步骤 1、猪小排洗净，用清水浸泡半小时。 猪小排也就是猪的前排，这部分肉质软嫩，还带有白色软骨，特别适合做糖醋排骨。买的时候提前让师傅斩好件。 清水浸泡可以去除排骨中的部分血水，不要焯水，以免肉质收缩变老，...
糖醋小排做法
答：1、排骨冷水下锅，煮至水开，捞出用温水冲净。2、放入盆中，加入葱、姜、蒜、蚝油、生抽抓匀，腌制15分钟。3、上锅蒸制50分钟。4、然后在锅里倒入油，把排骨放入，炸制表面金黄。5、锅里留底油，拧到小火，放入...
糖醋小排怎么做?
答：食材准备 食材：猪肋排500g，姜3片，大蒜3瓣，花椒粒一小捏，香葱2根（这种小葱比大葱香），白糖3勺，盐适量，香醋2勺，鸡精1勺，熟芝麻一把（白芝麻最好），料酒适量。制作过程：糖醋排骨最主要的是炒糖，很多时候我们...
糖醋小排的家常做法
答：方法如下：肋排小排500克。葱段姜片适量干。八角花椒适量。料酒1勺。生抽2勺。白糖（冰糖）二选一3勺。香醋4勺。盐一点点。老抽半勺。白芝麻适量。步骤1 刚买的排骨清水泡两个小时，洗干净。步骤2 一锅水烧开，额外倒...