卤猪脚的做法

怎样做卤猪蹄

答:1、猪蹄切块后,用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、淀粉等。1.原...

卤猪蹄的正宗做法

答:1、将猪蹄切成两半,清洗干净后入锅焯水,捞出洗净;2、将猪蹄放入炖锅中 ,加水没过猪蹄,然后加入料酒,酱油;3、放入葱姜,花椒,辣椒,大料,香叶,草果,大火烧开后转为小火炖2小时;4、炖煮2小时后加少许砂糖,冰糖...

卤猪脚怎么做才好吃?

答:要把卤猪脚做得好吃,需要掌握一些技巧:1、先把新鲜猪蹄冲洗干净,然后后放进清水里,加入葱姜、陈皮、料酒、食盐,浸泡至少12小时,这样才能让猪蹄没有腥臭味。2、用猪大骨、鸡架煮浓汤,要小火炖煮至少4小时,过滤掉...

简易卤猪脚的家常做法?

答:1,去菜市场选好猪脚;2,买卤料,有成品的,也有自己散称的,称桂皮,香叶,干红椒,八角,花椒;3,焯水,先把猪脚的毛烧干净,或者用刀刮干净,然后加清水,料酒,放锅里面大火煮三五分钟;4,炒糖色,我觉得这比老...

卤猪蹄怎么做最好吃

答:3、大火烧开,微火慢炖,直至软烂浸一夜,捞出凉后食用。红卤猪蹄 做法:1、猪蹄洗净去毛对半切沸水锅焯至5成熟捞出待用,姜切片待用;2、锅入油小火烧热入冰糖熬化至出气泡颜色变红,关火;3、入姜片、盐,干辣...

卤猪蹄的做法

01:54

回答: 庞馨欣sunny

时间: 2021年02月25日
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卤猪蹄的做法

答:做法:(1).猪蹄切片后,自来水烫直取下。(2).将猪蹄.花生及香辛料一同用猛火煮15分钟。(3).煮好的卤猪蹄放进小碗,上置香莱装点。卤猪蹄的做法二 原材料:适当的花生,猪蹄1只,水5碗,盐适量。做法:1.将花生洗净...

如何卤猪蹄

答:卤猪蹄的家常做法 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。备注:...

最好吃的卤猪蹄的做法

答:≮美食做法≯ 1、猪蹄切块后,用水烫过取出。2、将猪蹄、料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3、煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料大多是五香料、糖、醋、辣椒酱、...

卤猪蹄的做法 最正宗的做法

答:做法:1.将猪蹄放入到清水中处理干净,最好是用刀将猪皮外面的脏物全部刮掉。2.锅内加入适量的清水,将准备好的猪脚、生姜和料酒放入到锅内,大火煮开以后,取出再次清洗干净,沥干水分。3.准备适量的小米椒、干辣椒、干...

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