胡萝卜炖牛肉的做法
答:食材准备“:牛肉、胡萝卜、大葱、小葱、干辣椒、草果、香叶、八角、郫县豆瓣酱、料酒、酱油、胡椒粉、白糖 具体步骤:1、买回来的牛肉清洗干净,然后放入装有清水的盘中浸泡半个小时,中途可以换2次水,充分去除牛肉中的血...
胡萝卜炖牛肉怎么做
答:1、食材备用。2、牛肉切小块,焯一去血水捞起沥水。3、热锅冷油,先姜片、葱段、八角、桂皮、香叶煸香。4、加入白萝卜继续煸炒。5、放入牛肉块炒匀。6、加放调味料炒匀。7、适量适量清水或高汤炖至酥烂即可。
胡萝卜炖牛肉窍门
答:1.将买来的牛肉洗净,放入装有清水的盘中浸泡半小时。水可以在中间换两次,以充分去除牛肉中的血液,并有效去除腥味。将浸泡过的牛肉再次清洗,沥干水分,切成厚片,然后切成拇指大小的块,放入盘中备用。将胡萝卜洗净,去皮...
胡萝卜炖牛肉怎么做好吃又烂
答:胡萝卜炖牛肉的做法 胡萝卜切滚刀块。请点击输入图片描述 牛肉洗去血水,切2厘米左右的方块。冷水下锅,加姜片焯水。水沸后再煮几分钟将浮沫煮出来,捞出牛肉。请点击输入图片描述 锅中倒油,小火炒香姜片、蒜瓣、干辣椒...
白萝卜胡萝卜炖牛肉的家常做法
答:红白萝卜炖牛肉的做法 请点击输入图片描述 1.牛肉洗净切块川烫去血水白萝卜、胡萝卜切块洋葱切片(忘了让洋葱、姜片入镜)请点击输入图片描述 2.将姜片扁香再加入牛肉翻炒至有肉香加米酒 请点击输入图片描述 3.依序加洋葱...
胡萝卜炖牛肉的做法最正宗的做法
答:▲【胡萝卜炖牛肉】【食材】:牛腩、胡萝卜、干辣椒、花椒、香叶、山奈、八角、桂皮、大葱、豆瓣酱、高汤、香菜 【制作方法】第一步 牛肉选择的是牛腩,因为炖煮的原因,时间也比较长,用牛腩比牛肉更好。牛腩要切成手指头...
胡萝卜炖牛肉正宗做法
答:胡萝卜炖牛肉 材料 胡萝卜200克、牛腱200克、红枣8粒、姜2片、水1500毫升、酒少许、盐适量 做法 1.将牛腱洗净,切成条块状备用;2.将胡萝卜洗净后切块备用;3.将牛腱氽烫后捞起备用;4.把水煮开后,放入牛腱、胡...
胡萝卜炖牛肉的功效与作用
答:1.将牛腱洗净,切成条块状备用;2.将胡萝卜洗净后切块备用;3.将牛腱氽烫后捞起备用;4.把水煮开后,放入牛腱、胡萝卜、红枣及姜片,以中火炖煮1.5小时,然后再加入调味料调味即可。胡萝卜炖牛肉做法二,材料 牛肉,...
胡萝卜炖牛肉的家常做法
答:1、 先将牛肉肋条切成大小适宜的块状,然后放入热水里慢煮,可以清理出肉里带的淤血;[1]2、 准备好姜、干辣椒、豆瓣酱(根据个人口味而定)、八角、桂皮等大料;胡萝卜炖牛肉 3、 待肉煮一定的时间后,将肉捞出,盛油...
胡萝卜可以炖牛肉吃吗
答:可以的,胡萝卜炖牛腩非常好吃。牛肉切成小块提前泡冷水里,可以去除一部分血水,然后再上锅焯一边水,把剩下的血水去掉。这个时候上锅炒也非常方便,稍微点焦色时,放葱姜,适当放一点料酒,生抽,觉得颜色不重可以再放点...