菠萝咕咾肉家常的做法
答:菠萝咕咾肉做法准备一块里脊肉,切成小块,加盐,胡椒粉,料酒,少许水抓拌均匀,腌制20分钟,菠萝切丁,冷盐水浸泡一会,加入一个鸡蛋,红薯粉图上3倍的量,可以挂住面糊即可。锅里油烧热,放入肉块立刻浮起来就可以,下...
正宗菠萝咕咾肉做法
答:1.菠萝洗净,切成小块,浸泡在淡盐水中;红椒、青椒洗净,去蒂去籽,切成菱形片;里脊肉洗净,切成约2厘米左右的大块。取一个小碗,按照酸甜芡汁需要的调料把汁调好。2.在里脊肉中加入盐、生抽、胡椒粉、料酒,搅拌均匀后...
孩子超爱吃的菠萝咕咾肉,在家该怎么做?
答:我们首先把买回来的一些猪肉把它焯一下水,放进清水之中,加入适量的料酒和葱姜蒜焯水过后,就把猪肉捞起来放进盆里控干水分,放在一旁就可以备用了。然后我们再准备其他的配料,这个时候把我们的菠萝准备好,切成块放在一...
菠萝咕老肉的做法
答:菠萝古老肉的做法 准备一个菠萝,我喜欢用台湾的凤梨。口感好,不那么酸,而且比较好削。2.去掉菠萝头纵向切开,不要平均分,最好一边厚一些。用厚的那边,这样去心后里面空间比较大,能多装些。3.去心的时候不要挖的...
菠萝咕咾肉怎么做,清爽酸甜,外酥里嫩,小孩看了抢着吃呢?
答:但单煮菠萝吃又有点奇怪,所以用菠萝做咕咾肉就比较适合啦~这道菠萝咕咾肉做起来非常简单,也没有太多注重,便是肉类食品最好是采用里脊肉,做起来不会太老,而且很有弹力。金黄的里脊肉搭配上酸甜的菠萝肉,一个口味...
菠萝咕咾肉的做法
答:1、准备好材料。2、里脊肉切块。3、放料酒,盐,胡椒,淀粉腌制15分钟。4、菠萝切大块,盐水浸泡片刻。5、青红椒切大块。6、肉中加入鸡蛋淀粉,下油锅炸成金黄色。7、捞出来再复炸一次。8、老抽,生抽,醋,番茄酱,...
请问菠萝咕老肉咋做?
答:青椒一个(切小块)、洋葱一个,切片,我横着切的,喜欢一圈一圈的。菠萝罐头适量,没有的话,用新鲜的,或者其他水果罐头也有一样的效果。鸡蛋清一个、干淀粉适量(面粉也行)。酱汁:番茄酱200ML,也叫番茄膏,不加...
怎样做菠萝咕咾肉
答:古老肉又称咕噜肉,菠萝古老肉是一道广东的传统名菜,属于粤菜系。此菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味主料:肉300克,菠萝150克,面粉30克,淀粉50克,泡打粉4克,油菜叶150克。
菠萝咕咾肉应该怎么做?
答:2、起油锅,将肉在生粉中滚一下后放到锅里,炸黄捞起;3、将青椒、红椒、菠萝切成大片,放入油锅翻炒,炒到菜片瘪下去就基本熟了,然后把肉片倒入一起翻炒;4、把茄汁加糖、醋、生粉、葱做成调料,倒进肉锅内一起...
菠萝咕咾肉的家常做法有哪些?味道浓郁的糖醋汁应该怎么调?
答:家常版菠萝咕咾肉的做法是比较简单的,需要准备的食材有,里脊肉,菠萝,生抽,白醋,白糖,淀粉,料酒,食用盐,白胡椒,番茄酱。想要做好就到美食调出浓郁的糖醋汁,也是非常重要的。在一个干净的碗中倒入三勺番茄酱,...