怎样炸糖糕好吃又酥又脆
答:1.白糖30克和300克水放入锅里。2.熬糖浆,把糖浆煮到总量只有300克。3.立即把滚开的糖浆倒入面粉中,边倒边搅拌,一直搅拌到没有干粉的状态。4.晾到稍温,手上沾油把面团揉光滑。手上沾油不会沾面团,而且面团里也有...
炸糖糕应该怎么做,才会又软又好吃?
答:首先,准备200克低筋面粉,加10克白糖,搅拌均匀,备用。小技巧;加糖到面粉中,增加面粉的甜味,也可以在低温油中,给糖糕一个好的颜色。我们会把面粉熨一下,倒水到锅里,煮沸,不要熄火,把搅拌好的面粉倒进锅里,然...
炸糖糕的做法
答:1、300克面粉,加入50克白糖,搅拌均匀。加入310克开水,一边倒一边搅拌,使开水均匀的烫熟干面粉,搅拌至无颗粒,放凉备用。2、准备糖馅:白糖50克加入2勺干面粉,搅拌均匀即可。白糖里加入干面粉第一是不容易露馅,第二...
炸糖糕最简单做法是什么呢?
答:2、选择的馅料,这个可自由组合,白糖、红糖或者豆沙、红薯都可以,按照自己的口味来。3、碗中加入3勺面粉,2勺红糖,1勺白芝麻(熟),炸糖糕的时候,红糖会融化,添加一些面粉,可防止糖流动,避免烫伤。4、等待烫面凉了...
炸糖糕怎么做,脆香甜,一口一个特别过瘾呢?
答:【炸糖糕】食物:面粉500克、沸水900、白砂糖、植物油、黑芝麻粉适当。第一步盆中倒进500克面粉,加2勺白砂糖,搅拌均匀,这一步放糖,吃的时候更甘甜,不喜欢吃这么甜的,这一步还可以不加糖。第二步锅里把水烧烧...
炸糖糕的做法
答:也可以不放。3、拿出一块面团,搓成长条,分成若干小挤子。4、取一小剂面团擀开,放入适量馅,像包包子一样包拢,沾少许油,在手心拍扁。5、捏好的糖糕坯子,放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可。
炸糖糕怎么做才能像老店里卖的那样好吃?
答:2、炸糖糕一定要用烫面,面一定要烫均匀,面粉要慢慢的加入,边加入边搅拌,要不停的搅拌,防止糊底,烫面做出来的糖糕才更好吃。3、做糖糕馅的时候,白糖里加入一点面粉,面粉可以增加糖馅的黏性,炸出来的糖糕馅不会流...
炸糖糕怎么做好吃?
答:先准备好做糖糕的材料,一般都是:一些面粉,一袋糖,一些油就可以了。首先要把糖放在热水里化开,然后把热糖水倒入面粉里,来回的揉面,把糖水彻底的浸入到面粉里以后。在盆里再放入一些油,因为要想炸出又酥又脆的糖糕...
怎么炸糖糕好吃呢?
答:【炸糖糕】第一步:准备食材 准备低筋面粉300克,注意一定要用低筋面粉,放入白糖10克,白糖既能增加甜味,也能起到上色的作用,把白糖与面粉掺匀。第二步:烫面 锅内烧水,水烧开以后不要关火,把搅拌好的面粉倒入锅...
油炸糖糕的做法和配方
答:在锅中加入色拉油,其实小的时候用的是棉油,这样做出的糖糕颜色更好看,现在我们一般用色拉油,但是反复油炸食品的油最好不要食用,一般家庭用油也不要反复油炸食品,开始加热,但是油温不要太高,如图 请点击输入图片描述 ...
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